ビーガンツイストのグリーンビーンキャセロール– SheKnows

お気に入りの家族の感謝祭の料理が、古いバージョンと同じ味の乳製品を含まないキャセロールに更新されました。 あなたはこれであなたの非ビーガン家族の何人かを回心させるかもしれません！ この感謝祭を試してみて、どうだったか教えてください！

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ビーガングリーンビーンキャセロール

材料：

• 1 1/2ポンドの新鮮なインゲン、トリミングして1インチの小片にカット

• オリーブオイル大さじ1

• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ

• にんにく2片、みじん切り

• みじん切りの新鮮なきのこ2カップ

• 小さじ1杯のドライセイバリー

• 小さじ1/2の乾燥タイム

• 小麦粉1/4カップ

• 野菜スープ1カップ

• 醤油大さじ1

• 無糖豆乳11/2カップ

• 1/4カップの栄養酵母（オプション）

• 塩と挽きたての黒コショウ

• フランスの揚げ玉ねぎ1缶（3オンス）

方向：

1. やわらかくなるまで、沸騰した塩水の鍋でインゲンを調理します。 よく水を切り、取っておきます。
2. オーブンを375°Fに予熱します。
3. 大きなフライパンで油を中火にかけます。
4. 玉ねぎとにんにくを加え、ふたをして柔らかくなるまで炒める。
5. きのこ、香ばしい、タイムを入れてかき混ぜ、きのこが柔らかくなるまで調理します。
6. 野菜のスープと醤油を小さなボウルに入れます。
7. 小麦粉を滑らかになるまで泡だて器で混ぜ、きのこ混合物に加えます。
8. とろ火で煮て、液体が濃くなるまでかき混ぜ続けます。
9. 豆乳と栄養酵母（使用する場合）を入れてかき混ぜ、濃くなるまで約7分煮ます。
10. 塩こしょうで味を調え、予約したインゲンを加え、かき混ぜてコーティングします。
11. さやいんげんの混合物を油を塗ったキャセロール皿に移します。
12. ふたをして25分間焼き、次にふたをしてフレンチフライドオニオンをのせます。
13. 蓋をせずに、焦げ目がついて泡立つまで、約10分長く焼きます。

サーブ： 4から6
準備時間： 20分
調理時間：35分

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