今夜のディナー：春の緑とチキンミラネーゼ– SheKnows

フライドチキンの上に春のグリーンサラダミックスのバッグがあれば、太陽が輝いて春が戻ってきたような気分になります。

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フライドチキンは、これまでにないクラシックなコンフォートフードの1つです。 そして、それを慰めるのは、そのおいしい肌の上にある厚くて揚げた小麦粉の皮です。 しかし、従うことによって クッキングライト 皮を失い、パン粉を軽くまぶすことを提案すると、半分のカロリーでフライドチキンのすべての快適さを得ることができます。 素敵な春のサラダを上に投げると、家族全員が楽しめるおいしい食事ができます。

春の緑とチキンミラネーゼ

材料：

• 小さじ3/4のフレッシュレモンジュース
• 小さじ3/4の白ワインビネガー
• 小さじ1/2のミンチエシャロット
• コーシャソルトのダッシュ
• 砂糖のダッシュ
• 骨なし、皮なしの鶏胸肉2枚
• パン粉の1/3カップ
• 大さじ2杯のすりおろしたパルミジャーノレッジャーノチーズ
• 小麦粉大さじ2
• 卵白1個、殴られた
• 黒コショウのダッシュ
• 大さじ3オリーブオイル
• 春のミックスサラダ2カップ 緑

方向：

1. レモン汁、酢、エシャロット、塩、砂糖を一緒に泡だて器で混ぜ、15分間放置します。
2. 鶏肉を2枚のラップの間に置き、肉槌を使って1/2インチの厚さに叩きます。
3. パン粉とチーズを浅い皿に入れます。 小麦粉を2番目の浅い皿に入れます。 3番目の浅い皿に卵白を置きます。 鶏肉に塩こしょうをふりかける。
4. 鶏肉の各部分を小麦粉に浸し、次に卵白に浸し、最後にパン粉の混合物に浸します。
5. 大さじ2杯のオリーブオイルを大きなフライパンで中火から強火にかけます。 鶏肉を加えて、片面約3分または完了するまで調理します。
6. エシャロットの混合物にオリーブオイル大さじ1とコショウを少し加え、一緒に泡だて器で混ぜます。 ドレッシングを春のグリーンとトスの上に注ぎます。
7. 2つのプレートのそれぞれに鶏の胸肉1枚とサラダの半分を置き、サーブします。