特に健康的な面では、おいしいメキシコ料理ほど私を幸せにするものはありません。 と 簡単。 このワンパンベジタコスフライパンは忙しい家族にぴったりで、肉がないこともありますが、想像もできません。
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ほとんどのタコス料理のように牛ひき肉を使用するのではなく、砕いたベジーバーガーを使用することにしました。 彼らは本物の肉を完全に模倣しています、そして誰が知っていますか？ 注意を払っていないと、菜食主義者であることに気付かない人もいるかもしれません。
「肉」に加えて、豆、タコス調味料、チーズ、砕いたタコスの殻、そしてすべてのトッピングがあります。 ライムサワークリームはオプションですが、それは本当に料理に素晴らしく、ピリッとした風味を与えます。 タコスの好きなものがすべて揃った一皿料理です。
ワンパンベジタコスフライパンレシピ
6人分
準備時間：15分| 調理時間：15分| 合計時間：30分
材料：
- オリーブオイル大さじ1
- 小さめのスイートオニオン1/2個
- 解凍して砕いた冷凍野菜バーガー4個
- 黒豆1/2カップ
- 1封筒タコス調味料
- 野菜スープまたは水大さじ2
- 4つの砕いたタコスの殻
- シュレッドチーズ1/2カップ
トッピング
- さいの目に切ったトマト
- 薄くスライスしたねぎ
- 赤玉ねぎのみじん切り
- 角切りアボカド
- ライムサワークリームソース（下のレシピ）
方向：
- 大きなフライパンを中火にかけます。
- オリーブオイルとさいの目に切った玉ねぎを加え、2〜3分または玉ねぎが半透明になるまで炒める。
- 砕いたベジーバーガーと黒豆を加え、蓋をせずに8〜10分、またはベジーバーガーが焦げ始めるまで調理します。 タコス調味料と野菜のスープを入れてかき混ぜ、よく混ぜます。
- スープが吸収されるまで2分間調理し、鍋を火から下ろす前に、砕いたタコスの殻を細かく刻んだチーズと一緒に加えます。
- さいの目に切ったトマト、緑と赤の玉ねぎ、アボカドをのせます。 必要に応じて、サーブする前にスプーン一杯のライムサワークリームソースを上に滴下します。
ライムサワークリームソースのレシピ
収量1カップ
準備時間：5分| 非アクティブ時間：30分| 合計時間：35分
材料：
- 3/4カップの低脂肪サワークリーム
- 2つの大きなライム、ジュースと熱狂
- 小さじ1杯のクミン
- リュウゼツラン小さじ1
- 塩とコショウの味
方向：
- ボウルに、すべての材料をよく混ぜます。
- ふたをして30分冷やし、風味が出てから召し上がれ。
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