グリルは平日の夜でもリラックスした気分にさせてくれます。 グリルはまた、エネルギーコストの削減、より強い風味、より健康的なオプションなど、従来の調理方法に利点をもたらします。 非常に多くのオプションと素晴らしい グリルレシピ 選択するために、平日の夜をポップにするのは簡単です。
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グリルしたビーフファヒータ
材料
- 1ポンドの骨なしフランク、サーロインまたはトップラウンドステーキ
- 3/4カップウスターソース
- 3/4カップのチリソース
- タコス調味料ミックス大さじ3(既製または自分で準備)
- 赤または緑のピーマン2個を4分の1または8分の1にカット
- 大きな玉ねぎ1個、厚切り
- 小麦粉またはコーントルティーヤ8個
- サワークリーム、ワカモレ、シュレッドチーズのオプションの付け合わせ
方向
- 調味料で肉をこすります
- 深皿のステーキに½カップのウスターソースを注ぎ、30分間マリネします。
- 肉と野菜を10〜15分間グリルします。野菜は焦がしますが、柔らかくする必要があります。
- 大きなボウルに野菜を入れ、チリソースと残りの¼カップのウスターソースを入れてかき混ぜます。
- トルティーヤに肉と野菜を重ね、オプションの付け合わせを添えます。
オレンジ色のポークチョップ
材料
- 4つの赤身のポークチョップ
- ドライマスタード小さじ2
- 蜂蜜大さじ1
- 小さじ1杯の水
- ブラウンシュガー大さじ2
- オレンジジュース大さじ2
- 粗い黒コショウ
方向
- ポークチョップをよく焼き色がつくまで焼きます。
- マスタードを水と混ぜ合わせ、チョップの上に広げます。
- ハチミツ、ブラウンシュガー、オレンジジュースを組み合わせます。 チョップにブラシをかけます。
- 中火で3〜4分間グリルして、チョップを釉薬にします。
バッファローウィングのグリル
材料
- 1ポンドの手羽先
- ホットソース1/2カップ
- ウスターソース大さじ1
- にんにく大さじ1
- カイエンペッパー大さじ1
- 塩大さじ1/2
方向
- まだ行っていない場合は、先端を取り外し、ドラムから翼を分離して翼を切ります。
- 1クォートのZiplocバッグに入れ、ホットソース、ウスターソース、みじん切りにんにく、塩を加えます。
- バッグを閉じて混ぜ合わせ、すべての翼をコーティングします。
- 冷蔵庫に一晩、最大24時間放置します。
- 中火から強火で軽いグリル。
- グリルする前に、翼とドラムにカイエンペッパーを振りかけます。
- 10分間グリルし、回転させて最後の10分間グリルします。
簡単なバーボンステーキ
材料
- 11/2ポンドのステーキ
- 砂糖小さじ1
- 1/4カップバーボン
- 醤油大さじ2
- 水大さじ2
- にんにくをつぶしたクローブ1個
方向
- Ziplocバッグで、すべての材料を組み合わせます。
- ステーキを4時間または一晩マリネします。
- 好みに応じてグリルして完成させます。