あなたの子供のために速くて楽しいランチやディナーが必要ですか？ 調理した赤いジャガイモとチーズを冷蔵庫にいくつか入れておき、これらのミニピザを数分でテーブルに置きます。
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レッドポテトミニピザ
サーブ2
材料：
- 大きな赤いジャガイモ1個、柔らかくなるまで焼き、冷蔵*
- サンドライトマト1/3カップをオリーブオイルに詰め、水気を切り、みじん切りにする
- 刻んだオリーブ1/4カップ
- みじん切りバジル大さじ1
- 2/3カップの細切りビーガンチーズ
方向：
1. オーブンを炙り焼きにセットし、小さな天板にグリースを塗ります。
2. じゃがいもを横方向に1/4インチのスライスにスライスし、天板にセットします。
3. サンドライトマト、オリーブ、バジル、チーズをのせます。
4. 天板を真ん中から下のオーブンラックに置きます。
5. チーズが溶けてジャガイモのスライスが熱くなるまで焼きます。
6. ホットサーブ。
*クックのメモ：一晩冷蔵した焼きまたは電子レンジで焼いた丸ごとの赤いジャガイモは、崩れることなくスライスに切るのが簡単です。
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