マイロンミクソンとスモーキン
お父さんがTLCのエピソードを見逃さないなら BBQピットマスター または彼が自由な時間を喫煙者やグリルに喜んで配置するのであれば、あなたは 持ってる 彼を取得するには マイロンミクソンとスモーキン （Ballantine、2011年5月）。 TLCのブレイクアウトスター BBQピットマスター 受賞歴のあるジャックのオールドサウスコンペティションBar-B-Queチームの一部は、彼の貴重なレシピの70を共有しています。 ソーセージ詰めポークチョップ、スモークジャックボローニャ、ベイビーバックリブ、スモークトラウトと彼のお気に入りのスモークされていないレシピまたは グリル。 まだ最高です、 スモーキン お父さんに、適切な木材、喫煙者、グリルを選択するためのヒントと、Mixonの受賞歴のあるマリネ、こすり、注射、ソースの処方を紹介します。 Mixonには、豚全体を調理する方法も含まれています。
木曜日の夜のピザ
ピザは世界中で愛されている食事で、地元のピザ店から配達されたり、冷凍ボックスからオーブンに入れられたりすることがよくあります。 キッチンでの時間を楽しんでいるピザを掘るお父さんのために、 木曜日の夜のピザ （Reedy Press、2010年10月）Fr。 ドミニクガラモーネは、6つの異なる生地と7つのソースを含む、ピザ作りのヒントとレシピの折衷的な大要です。 私たちのお気に入りのピザピックには、ペストとプロスクイットピザ、マファレッタピザ、ピザディアボロ、パパイヤデザートピザがあります。
最高の30分のベジタリアンレシピ
あなたのお父さんが肉を使わない食事を取り入れているか、より多くの植物ベースの食事を彼の毎日の料理に取り入れているなら、 最高の30分のベジタリアンレシピ （Robert Rose、2011年4月）は、彼に豊富で多様で健康的な肉を使わないレシピのおいしいコレクションを提供します。 ベストセラーの料理本の著者であるマリー・クロード・モーリンによって書かれたこの家族向けの料理本は、前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで、すぐに直せるベジタリアン料理を特徴としています。 レシピには、ブリーバゲットバイト、サニーサイドアップウエスタンサンドイッチ、ベジタブルカレー、バナナハニーフリッターが含まれます。
恐怖のないおならクックブック
あなたがそれを楽しむことができないならば、料理は何ですか？ 恐怖のないおならクックブック （出版社、2011年1月）シェフのウェイン・チェンとゲイリー・ゴスによる、大声で笑うコンフォートフードの料理本です。 タイトルを読むだけでお父さんは笑うでしょうが、本の残りの部分をじっくり見ていくと、70種類のおなかおいしいレシピも見つかります。 ユーモラスなタイトルの章、楽しい事実、ホリデーシーズンの大胆不敵なメニューの提案、鼓腸を減らすためのレシピ変更のヒント。 レシピには、ニューイングランドクラムチャウダー、ボストンベイクドビーンズ、ミートローフ、ファルティチョークディップ、パウンドケーキやビーバーテールペストリーなどのさまざまな「致命的なデザート」が含まれます。
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