スパゲッティとミートボールはいつでもすばやく簡単にディナーを選ぶことができますが、古い標準の代わりに、新鮮な野菜とエビを使ってクラシックなパスタ料理を新しくエキサイティングなものにしてみませんか？
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私の家族はパスタが大好きです。 ラビオリ、トルテッリーニ、クラシックなスパゲッティとミートボールのどれでも構いません。 しかし、私たちがパスタを愛しているのと同じように、ミートソースを使った同じ古いスパゲッティはすぐに鈍くなります。 パスタは息子がためらうことなく食べる数少ないものの1つであることを私は知っているので、私は常に古典的な料理にスパイスを加える新しい方法を探しています。 子育て 雑誌 完璧な答えを提供しました。 彼らは新鮮な野菜を焙煎し、エビを加えることを提案しました。
トマトとコショウのローストが大好きですが、ローストすることを考えたことはありませんでした その後 調理済みパスタにそれらを追加します。 なんという啓示でしょう。 ローストした野菜は、いつかわからなかったので、パスタに軽くて新鮮な味を与えました。 このレシピは、他のロースト野菜が天使の髪や言語に追加されたときに同じくらいおいしいだろうかと思いました。 好きな野菜はありますか？ さて、次にスパゲッティやリンギーンが好きなときは、それらをローストして上に投げてみませんか。 それはそれらの重いソースの素晴らしい代替品です。
ローストトマトとエビの言語
材料：
- 1/2パイントチェリートマト、半分
- ニンニク3片、みじん切りに分けて
- 1/4カップ+大さじ2オリーブオイル、分割
- 塩とコショウの味
- 1/4カップパンコパン粉
- 1ポンドの言語
- バター大さじ2
- 1ポンドのエビ、皮をむき、精巧に
- チキンストック1/2カップ
- ベビーほうれん草2カップ
方向：
- オーブンを450度Fに予熱します。
- ベーキングディッシュに、トマト、ニンニクの半分、オリーブオイル1/4カップ、塩、コショウを混ぜ合わせます。 10分間ローストします。 パン粉をふりかけ、さらに5分間ローストします。
- パッケージの指示に従って言語を沸騰させます。 排水して取っておきます。
- その間、中火で大きなソテー鍋を加熱します。 大さじ2杯のオリーブオイル、バター、残りのニンニクを鍋に加え、約1分間調理します。 エビを加えて、ピンク色になるまで炒め、約4分間焼きます。 スープを追加し、さらに2分間調理します。 パスタ、ローストトマト、ベビーほうれん草を追加し、さらに1分間調理します。 よく投げて出してください。
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