調理 グルメ 家での食事は大金を払う必要はありません。 次の給料を使わずにグルメな食事を作るためにできる、シンプルで微妙なことがあります。
素晴らしい、健康的で満足のいく食事を作るシェフがいたらいいのにと思いますが、残念ながらそれは私たちのほとんどにとって現実ではありません。 食べるだけでなく グルメ食品 特別なディナーに出かけるときは、予算内で家で5つ星のグルメ料理を食べたい人のために設計されたいくつかの簡単なトリックで外観と味を作成します。
プレゼンテーションの問題
グルメとなると、味だけでなく、プレゼンテーションも重要です。 グルメ料理は体験であり、プレゼンテーションの部分は軽視されたものではありません。 マカロニとチーズのボウルでさえ、新鮮なパルメザンチーズを振りかけ、パン粉をトッピングし、隅に新鮮なパセリのスライバーを配置すると、10倍良く見えます。 これがあなたの食べ物をより見栄えよくするためのいくつかの簡単な方法です：
- 提供する食事に比例したプレートサイズを維持します。
- 食べ物に焦点が合うように、無地の白い皿を使用してください。
- メインディッシュをプレートの前に置きます。
- 新鮮なバジル、チャイブ、特別にスライスした野菜などの付け合わせを使用します。
プロのような季節
ハーブやスパイスは、あまりお金をかけずに食事の風味を高めるのに最適な方法です。 味付けがしっかりしていれば、あっという間に個性的で美味しくてグルメになります。 調味料は芸術形式であるため、習得する前に練習する必要があります。 開始するには、次のヒントに従ってください。
- 食事がほぼ終わったらハーブを加えて、風味が出ないようにします。
- 肉を調理するときは早い段階でスパイスを加え、肉が風味を完全に吸収する時間を確保します。
- 良いと思うものを追加してみてください。食事を台無しにしないように、一度に少しだけ追加してください（いつでも追加できますが、少なくすることはできません）。
- 塩を加えることを忘れないでください—塩は苦味を減らしながら食品の風味を引き出します。
複数のコースを準備する
グルメを考えるときは、複数のコースを考えてください。 食事を提示する前に、いくつかのすばやく簡単な前菜で食事を開始し、その後にボリュームのあるサラダを続けます。 複数のコースを用意することで、いっぱいになるオプションが増えるため、各料理の調理量を減らすことができます。
ワインについて学ぶ
ワインは非常に高価な趣味になる可能性があるため、ヴィーノについてすべてを学ぶことを期待して、さまざまな高級ボトルを購入しないでください。 代わりに、約5ドルで基本的なワインガイドに投資してください。 これにより、特定の料理に最適なワインが表示され、自分の予算に基づいてボトルを購入できます。 グルメ料理とワインの専門家になるのは詳細であり、お金ではないことを忘れないでください。
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