乳製品ベースのバターは問題外かもしれませんが、甘美でクリーミーなバナナバターはビーガンダイエットに最適な調味料です。 このレシピは、Tart and Sweet：101 Canning and Pickling Recipes for the Modern Kitchen（Rodale、2011年3月）から採用されています。

乳製品ベースのバターは問題外かもしれませんが、甘美でクリーミーなバナナバターは完璧な調味料です ビーガン ダイエット。 このレシピはからです タルトとスウィート：101缶詰とピクルス レシピ モダンキッチン用 （Rodale、2011年3月）。 このビーガンレシピをすべて座って食べることに抵抗できる場合は、缶詰の説明が含まれています。
乳製品ベースのバターは問題外かもしれませんが、甘美でクリーミーなバナナバターは完璧な調味料です ビーガン食. このレシピはからです タルトとスウィート：モダンなキッチンのための101の缶詰とピクルスのレシピ （Rodale、2011年3月）。 このビーガンレシピをすべて座って食べることに抵抗できる場合は、缶詰の説明が含まれています。

関連ストーリー。 マーサ・スチュワートがクリーミーなブロッコリーカレーをシェアしました

バナナバター

3パイントを作ります

材料：

NS
• 3-1 / 2ポンドのバナナ、皮をむき、みじん切り

NS

• 1-1 / 2カップのライトブラウンシュガー

NS

• 1/4カップのフレッシュレモンジュース

NS

• 1/8ティースプーングラウンドカルダモン

NS

• 小さじ1/8の挽いたシナモン

NS

• ひとつまみの塩

方向：

NS
1. バナナ、砂糖、レモンジュース、スパイス、塩を中型の鍋に入れ、中〜強火で20〜30分間、焦げ付きを防ぐためによくかき混ぜながら、バナナが濃いバターのようになるまで調理します。

NS

2. 1/4インチのヘッドスペースを残して、ホットジャーに入れます。 気泡がないか確認し、リムを拭いてシールします。 10分間処理します。

RodaleBooksのレシピ提供 タルトとスウィート：モダンなキッチンのための101の缶詰とピクルスのレシピ KellyGearyとJessieKnadlerによる。

もっとおいしい ビーガンレシピ!