Giada De Laurentiisが軽いパスタクリームソースの秘密を語る– SheKnows

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毎日のスイープを実行すると ジャーダ・デ・ラウレンティス「ソーシャルメディアのアカウントでは、私たちは彼女の全粒穀物のリングイネによって私たちのトラックに止められました。 カラフルなパスタと鮮やかなインゲンとチェリートマトのせいではなく、 パスタハックDeLaurentiis Instagramの投稿のキャプションに埋もれています。 そして今、私たちは彼女の天才パスタウォーターチップを今週末に試してみるのが待ちきれません。リコッタ、インゲン、トマトの料理で彼女の食欲をそそる全粒粉リングイネを準備します。

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「このカラフルな全粒粉パスタは、リコッタチーズとパスタの水を組み合わせてビロードのようなソースをかけています— クリームソースのライトアップバージョンを作るための[DeLaurentiis]のお気に入りの方法の1つ」とキャプション 状態。

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あなたはそれを捕まえましたか ハック? 完全にビロードのような、魅力的な、 ライター クリームソース、調理した全粒粉のリングイネパスタから排出した塩味のパスタ水を1カップ節約し、調理したパスタを1/2カップの部分スキムリコッタでトスします。 とりあえず、その一杯の水を横に置いてください。

次に、大きくて重いフライパンを用意します(これ ロッジ鋳鉄フライパン アマゾンで NS 92,000件以上のレビューがある最も人気のあるスキレット)そしてあなたのインゲンとニンニクを炒めます。

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次に、そのパスタ調理液を取り出してフライパンに加え、柔らかくなるまでインゲンとニンニクを調理し続けます。 次に、リコッタチーズでコーティングされたパスタを鍋に追加し、混ぜ合わせて、半分に切ったチェリートマトを追加し、もう一度投げます。

最後の、スキップできないステップですか? 各サービングにレモンの皮をのせます。 「味が明るくなります!」 DeLaurentiisは書いています。

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