ここでは、簡単に作れて、簡単な夏のディナーやおもてなしに最適な、簡単で簡単なレシピをいくつか紹介します。
夏の間、キッチンがまるで刑務所のように見えることがあります。 外が暑いと15分でも永遠のように感じます。 そんな時はこちらのレシピに頼ります。 シンプルで簡単に作成でき、何よりも早いのが特徴です。 ほとんどは調理する必要がなく、必要な材料はほんの少しだけです。 いくつかなら5分以内に作ることもできます。 もっと簡単なことは何でしょうか？ これらのレシピを組み合わせたディナーは 30 分以内に会社に提供でき、あなたもキッチンも冷静になれます。
レシピ
クラシッククラムディップ
この簡単なアサリのディップを一度作ったら、もう包装済みのものを購入することはなくなります。 シンプルで簡単に調理でき、味も素晴らしいです。 48時間前までに作っておくことも、出来上がってすぐにお召し上がりいただくこともできます。
材料：
- あさりみじん切り 6 1/2オンス
- 8オンスの柔らかくしたクリームチーズ
- サワークリーム 1/4カップ
- ウスターソース 小さじ1/2
- 新鮮なパセリのみじん切り 大さじ2
- ニンニクのみじん切り 2片
- ダッシュカイエンペッパー
- 挽きたての黒コショウ
準備：
アサリの水気を切り、汁大さじ2を取っておきます。 ジュースにクリームチーズ、サワークリーム、ウスターソースを加えて混ぜます。 アサリ、パセリ、ニンニク、カイエンペッパー、コショウを加えます。 すぐにお召し上がりいただくか、冷やしてお召し上がりください。
作るもの:
約2カップのディップが作れます。
準備時間：
5分
軽いキュウリのカナッペ
私たちは、見た目も味もさらに優れた、低脂肪でおいしい前菜を常に探しています。 これは、誰もが本当に楽しんでいる、当社の最も人気のあるおいしい定番の 1 つです。 パルメザンチーズ混合物は、クラッカーやトマトのトッピングにも最適です。 パルメザンチーズ混合物は事前に作っておき、食べる準備ができるまで冷蔵庫に保管できます。
材料：
- 低脂肪カッテージチーズ 1カップ
- 無脂肪マヨネーズ 1/4カップ
- すりおろした低脂肪パルメザンチーズまたはアジアーゴチーズ 大さじ3
- 厚めにスライスしたイギリス産キュウリ 1本
- 新鮮なパセリ
準備：
カッテージチーズ、マヨネーズ、パルメザンチーズをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで処理します。 小さじ2杯ほどの混合物をそれぞれのキュウリのスライスに落とし、新鮮なパセリの小枝を飾ります。
作るもの:
4人分
準備時間：
10分
チキン、ほうれん草、ラズベリーのサラダ
忙しい一日の終わりにぴったりのこのサラダは、私にとって夏の安らぎの食べ物です。 このレシピでは角切りのローストチキンやポーチドチキンを使用できますが、私はいつもグリルチキンを使用します。 涼しい日に、私は数十枚の骨なし皮なし鶏の胸肉をラズベリービネグレットソースでマリネし（レシピは下記）、屋外の涼しいうちに火が通るまでグリルします。 それから少し冷まして、薄くスライスして冷凍します。 風味たっぷりの調理済みチキンが必要なときは、冷凍庫から取り出して解凍するだけです。 市販のラズベリー ビネグレットをこのレシピで使用することも、以下の Wen のラズベリー ビネグレットのレシピを使用することもできます。
材料：
- 角切り調理済み鶏肉 3カップ
- 洗ったラズベリー 1パイント
- 20オンスのベビーほうれん草の葉を洗って切り取ったもの
- スライスアーモンド 1/3カップ
- ラズベリービネグレット 1 1/2カップ（レシピは下記）
準備：
すべての材料を一緒に混ぜ合わせます。 すぐにお召し上がりください。
作るもの:
6人分
準備時間：
5分
ウェンズラズベリービネグレット
これは私たちの「家」ラズベリービネグレットです。 生のタラゴンがない場合は、乾燥タラゴンを使用せずに省略してください。 ドレッシングは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば1週間程度は鮮度が保たれます。
材料：
- ラズベリービネガー 1/2カップ
- 刻んだ新鮮なシャロット 1/4 カップ
- 砕いたニンニク 2片
- ディジョンマスタード 小さじ1/2
- 新鮮なタラゴンのみじん切り 大さじ2
- 塩
- 挽きたての黒コショウ
- オリーブオイル 3/4カップ
準備：
ボウルに酢、エシャロット、ニンニク、マスタード、タラゴン、塩コショウを入れて混ぜ合わせ、味を調えます。 油がよく混ざるまでゆっくりと混ぜ合わせます。 すぐにお使いいただくか、冷蔵庫に保管し、お召し上がりになる前によく振るかかき混ぜてください。
作るもの:
ドレッシング 1 1/2カップ
準備時間：
5分
ツナ、トマト、カネリーニ豆のサラダ
調理不要のメインディッシュサラダは、私の家の夏の定番です。 我が家のキッチンは常に家の中で最も暑い部屋であり、オーブンやストーブを使用すると温度が大幅に上昇します。 このようなレシピはありがたいものです。 素早く、簡単に、そして安価に組み立てることができます。 焼きたての焼きたてのパンやスライスしたフルーツを添えて、カジュアルなおもてなしに最適です。
材料：
- 赤ワインビネガー 大さじ3
- バルサミコ酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 15オンスのカネリーニ豆を水切りしてすすいだもの
- 7オンス缶の水切りマグロフレーク缶
- 半分に切ったグレープトマトまたはチェリートマト 3/4カップ
- みじん切りネギ 1束
- バジルのみじん切り 1/2カップ
- ニンニクのみじん切り 4片
- 洗ってちぎったサラダ菜 8カップ
準備：
小さなボウルに酢と油を入れて混ぜます。 塩、こしょうで味を調えます。 豆、ツナ、トマト、ネギ、バジル、ニンニクを加えてよく混ぜます。 サラダ野菜を加え、食べる前によく混ぜます。
作るもの:
4人分
準備時間：
10分
グリルしたブルスケッタパン
私は簡単で素敵なおかずが好きですが、グリルパンはとても簡単で、流行遅れのように誰もが吸い込むような料理です。 ブルスケッタでも同じことをします…しかし、それぞれのブルスケッタを作るのに非常に時間がかかるため、時間がないときに大勢の人に提供するのは現実的ではありません。 このレシピは、素晴らしい味です。 ポイントは、お好みの良質なイタリアンドレッシングを使用することです。
材料：
- フランスパンまたはイタリアパン 1 斤（縦半分）
- イタリアンドレッシング 1カップ
- スライスしたプラムトマト 4個
- 細切りモッツァレラチーズ 1カップ
- 細切りパルメザンチーズ 1/2カップ
- みじん切りにしたフレッシュバジル 1/3 カップ
準備：
食パンの切り口にイタリアンドレッシングを刷毛で塗ります。 切り口を下にして3分間焼きます。 パンの上にトマトを重ね、チーズをのせます。 グリルに戻し、チーズ面を上にしてさらに2～3分、またはチーズが溶けるまで焼きます。 フレッシュバジルをふりかけ、熱々でお召し上がりください。
作るもの:
6人分
準備時間：
5分
イチゴとマスクメロンのサラダ マシュマロドレッシング添え
正直、夫がマスクメロンとマシュマロクリームを好むかどうかは少し懐疑的ですが、実際は驚くほど美味しいです。 イチゴといくつかのシンプルな材料を追加すると、素晴らしいものになります。 メロンとベリーを串に刺して、サラダにする代わりにディップソースとして使用することもできます。
材料：
- 大きく熟した角切りマスクメロン 1個
- 皮を剥いて半分に切ったイチゴ 1パイント
- マシュマロクリーム 3/4カップ
- 絞りたてのオレンジジュース 大さじ2
- 1個のオレンジのすりおろしたての皮
- 塩をひとつまみ
準備：
大きなボウルにマスクメロンとイチゴを入れて混ぜます。 小さなボウルにマシュマロクリーム、オレンジジュース、オレンジの皮、塩を入れて滑らかになるまで混ぜます。 メロンの混合物を注ぎます。 すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになる前に6時間ほど冷やし、よく混ぜてお召し上がりください。
作るもの:
8人分
準備時間：
10分
ベルギーワッフルサンデー
これらの素早く簡単なサンデーは、パジャマ パーティーや怠惰な日曜日の朝の懐かしい思い出を思い出させます。 デザートにも、贅沢な朝食にも最適なこれらのサンデーは、本当においしいです。 意欲的な場合は、冷凍ワッフルの代わりにお気に入りの自家製ワッフルのレシピを使用することもできます。
材料：
- ラズベリージャム 1/2カップ
- 冷凍ベルギーワッフル 6枚
- バニラアイスクリーム 1パイント
- ラズベリー 2カップ
- ホイップトッピング 1カップ
- チョコレートシロップ 1/4カップ
準備：
ジャムを小さな鍋に入れてコンロまたは電子レンジで滑らかになるまで溶かします。 ジャムが溶けている間に、パッケージの指示に従ってワッフルを加熱し、各プレートにワッフルを置きます。 各ワッフルの上にアイスクリームを数杯乗せます。 その上にラズベリーを散らし、溶かしたジャムを注ぎます。 その上にホイップクリームを大さじ数杯加え、チョコレートソースをサンデー全体に注ぎます。
作るもの:
6人分
準備時間：
10分
