完璧な甘味料とは何でしょうか? それは当然でしょう。 それはただの味だろう
砂糖のように。 砂糖と同じように調理したり焼いたりします。 カロリーはゼロでしょう
全て。 そしてそれは健康的であり、歯に優しく、糖尿病にも安全です。
不可能だと思われますか？ シュグルに会いましょう。
Shugr はサトウキビのような味がし、口の中でサトウキビのような感触があり、後味がありません。 カロリーもゼロです。 Shugr はサトウキビ砂糖のように調理し、焼きます。膨らみ、茶色になり、キャラメル化します。 複雑な測定変換は必要ありません。 シュグル小さじ 1 杯は砂糖小さじ 1 杯に相当します。 Shugr 1 カップは砂糖 1 カップに相当します。
Shugr は 99.5% が天然素材です。 合成化学研究室が作成したものではありません。 むしろ、果物、野菜、トウモロコシ、乳製品などの美味しくて健康的な食品に自然に含まれる糖から作られています。 エリスリトール、マルトデキストリン、タガトースと呼ばれるこれらの天然糖は、すっきりとしたおいしい甘味を提供します。
エリスリトールは、メロン、ブドウ、キノコ、大豆に一般的に含まれています。 マルトデキストリンは、非遺伝子組み換えでグルテンフリーのコーンシュガーに由来します。 タガトースは乳製品に由来しますが、乳糖不耐症の人には影響しません。 タガトースは、ヨーグルトと同様に、腸の健康を促進するプレバイオティクス繊維という追加の健康上の利点も提供します。
これらの成分はすべて、米国食品医薬品局から食品安全性に関する GRAS (Generally Recognized As Safe) の指定を受けています。 1パーセントの半分？ 小さじ 1 杯あたり 0.005 グラム未満の微量のスクラロースが、Shugr の並外れた甘味に最後の高音を加えます。
おそらく同様に重要なのは、Shugr に含まれないものです。 アスパルテーム、蔗糖、アセスルファムK、サッカリン、高果糖コーンシロップ、ネオテーム、果糖、蜂蜜、ステビアは一切使用していません。 「ShugrTM はまさに次世代の甘味料です」と Swiss Research, Inc. の CEO、ローレン マイルズは述べています。 ロサンゼルスのSwiss DietとShugrのメーカー。 「肥満は間違いなく現代における最大の健康上の脅威であり、全世代を心臓病、脳卒中、糖尿病に導く原因となっています。 虫歯は大きな問題です。 アメリカ人は 1 日平均小さじ 20 杯の砂糖を摂取しており、これは推奨量より 100% 多い量です。 10代の若者はさらに消費量が多くなります。 私たちの歴史上初めて、肥満は大人だけでなく子供にとっても深刻な病気となっています。」
「健康志向の人は砂糖を避けたいと考えています。 しかし、これまで入手可能な甘味料はすべて妥協を意味していました。 カロリーがゼロのものもありますが、苦い味がします。 料理をするまでカロリーがゼロのものもありますが、調理するとカロリーが大幅に上がります。 全て合成品でした。 これまで、味も調理方法も同じで、天然のゼロカロリー甘味料は市場にありませんでした。 砂糖を使用しており、後味がなく、歯に優しく、糖尿病や乳糖を患っている人にとっても安全です。 不寛容。 Shugr は、私たちが味わい、信頼できる甘味料を求めるアメリカの新たなマイルストーンを表しています。」
マイルズ氏は、Shugr は健康食品や食品を含む 3,000 の小売店で入手可能になる予定だと述べた。 他の天然物品店、ドラッグストアや食料品店も、第 2 四半期中に 2005.
バレンタインデーに Shugr を世界に公に紹介して以来、Swiss Research Inc. 同社は、自社製品の他の甘味料の代わりにシュグルを検討したいと考えている大手食品メーカーから数十件の問い合わせを受けています。 同社は今後数カ月以内に、大手プレミアムコーヒーハウスとの販売契約および注目飲料とのライセンス契約を発表する予定だ。
「グルメシェフや一流レストラン、さらにはシェフを養成する学校からも声がかかっています」とマイルズ氏は語った。 「砂糖のような味がし、実際に砂糖のように調理したり焼いたりできる天然のゼロカロリー甘味料のコンセプトは、特に料理上手にとって興味深いものであることが証明されています。」
詳細については、次のサイトをご覧ください。 www.shugr.com また www.swissdiet.com.
