これらのレシピは、忙しいお母さんを念頭に置いて特別に作成されました。 夏のアクティビティの合間に、母親はお腹が空いたり喉が渇いたりする子供たちに直面し、あまり時間がないことがよくあります。 ピザを注文したり、ファストフードを買ったりする代わりに、子供たちが健康的な食事の一部として必要とする果物や野菜がたっぷり入った、子供向けの簡単なレシピを作ることができます。
ピザ風味の自家製パイ
この簡単な自家製野菜パイをレシピファイルに入れておけば、ピザを配達する必要はありません。 子供たちが喜ぶ野菜がたっぷり入っており、イタリア語っぽい名前の珍しい犯人、シニョール・ズッキーニがソースに隠されています。 し、し、言わないでください。 レシピ全体は、最初から最後まで 30 分もかかりません。 それよりも早くピザの配達を受けるようにしてください。
材料
- オリーブオイル 大さじ1（分けて）
- 冷蔵ピザ生地 1 パッケージ (13.8 オンス)
- ズッキーニのイタリア風トマトソース漬け 1缶（8オンス）
- トマトペースト缶 大さじ3
- 細切りモッツァレラチーズ 6オンス（約1 1/2カップ）
- スライスしたキノコ 1 缶（7 オンス）、水気を切る
- ミックスベジタブル 1 缶（8.25 オンス）、食塩無添加、水切り
- すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ1
準備時間： 約10分
調理時間： 約15分
準備
オーブンを華氏425度に予熱します。 ダークメタルの縁取りをした10×15インチのクッキーシートに小さじ1杯のオリーブオイルを塗ります。
生地をクッキーシートの上に広げ、クッキーシートの底を覆うように押して、端の周りに少し厚い縁を作ります。 別の小さじ1杯のオリーブオイルを生地の上に塗り、脇に置きます。
ズッキーニとトマトペーストをブレンダーまたはフードプロセッサーでピューレ状にします。 ピザ生地の上に広げます。 細切りにしたモッツァレラチーズ、マッシュルーム、ミックスベジタブル、パルメザンチーズ、残りのオリーブオイルをトッピングします。
生地が茶色になり、トッピングが泡立つまで約15分間焼きます。 提供する前にピザを5分間休ませます。 8等分に切ります。
分量: 8
1食分あたりの栄養成分: カロリー240; 総脂肪 8g; 飽和脂肪 3g; コレステロール 10mg; ナトリウム 720mg; 炭水化物 31g; 食物繊維 3g; プロテイン 11g; ビタミンA 80%DV*; ビタミンC 6%DV; カルシウム 20%DV; アイロン 10%DV
*毎日の価値
食べ応えのあるミニバーガーと風味豊かなフルーツディップ
おいしい食べ物は小さなパッケージで提供されます。このミニバーガーも例外ではありません。 見た目もかわいらしく、裏ごししたサツマイモの栄養がたっぷり詰まっています。 この缶詰の野菜は、ハンバーガーに小さなお子様が大好きな柔らかくてクリーミーな粘稠度を与え、ジャガイモに含まれる天然糖がパティを数秒で美しく茶色にします。 焼きたてのビスケットに乗せて（または単独で）、その後においしいフルーツディップを1つまたは複数添えてお召し上がりください。 各ディップレシピは、ハンバーガー全体を作るのに十分な量を作ります。
材料
甘いトマトディップに
- 砕いたパイナップル 1缶（8オンス）
- ケチャップ 1/4カップ
ピリッとしたピーチディップに
- 桃のジュース 1 缶（15 オンス）、水を切っておく
- マスタード（黄色または茶色） 小さじ2
- 蜂蜜 小さじ2
アプリコットマヨの場合
- アプリコット半分（ライトシロップ漬け）1缶（8オンス）
- マヨネーズ 大さじ2（ライトまたはレギュラー）
- 蜂蜜 小さじ1
- バニラエッセンス 小さじ1/8
ハンバーガー用
- シロップ漬けのサツマイモ（またはヤムイモ）1缶（15オンス）の水気を切る
- トマトペースト缶 大さじ1
- 七面鳥ひき肉または赤身の牛肉 1ポンド
- スプレーオイル
- パッケージの指示に従って焼き上げた、冷蔵、低脂肪バターミルクビスケット 1 ロール (7.5 オンス)
準備時間： 約10分
調理時間： 約8分
準備
ディップを作るには: 缶詰の材料をフードプロセッサーまたはミニチョッパーでピューレにし、残りの材料を混ぜます。 脇に置きます。
ハンバーガーを作るには：サツマイモとトマトペーストをボウルの中でフォークまたは指でマッシュします。 七面鳥の挽肉または牛肉を完全に混ざるまで混ぜます。 1/4カップずつ分けて、厚さ1/4〜1/2インチ、直径約3インチのバーガーの形に成形します。
厚手のフライパンを中火で熱し、油をひきます。 ハンバーガーを内側がピンク色でなくなるまで、片面約4分、蓋をして調理します。
提供するには: ビスケットを横に割って、ハンバーガーとサンドイッチを作ります。 ディップを添えてお召し上がりください。
分量: 6
スイートトマトディップ付きミニバーガーの 1 食分あたりの栄養成分表示: カロリー 320。 総脂肪量 9g; 飽和脂肪 2g; コレステロール 60mg; ナトリウム 670mg; 炭水化物 44g; 食物繊維 3g; プロテイン 17g; ビタミンA 130%DV*; ビタミンC 20%DV; カルシウム 4%DV; 鉄 15%DV
ピリッとしたピーチディップを添えたミニバーガーの 1 食分あたりの栄養成分表示: カロリー 330。 総脂肪10g; 飽和脂肪 2g; コレステロール 60mg; ナトリウム 610mg; 炭水化物 43g; 食物繊維 3g; プロテイン 17g; ビタミンA 140%DV*; ビタミンC 15%DV; カルシウム 4%DV; 鉄 15%DV
ミニバーガー アプリコットマヨディップ添え 1食分あたりの栄養成分表示: カロリー 330; 総脂肪10g; 飽和脂肪 2g; コレステロール 60mg; ナトリウム 610mg; 炭水化物 43g; 食物繊維 3g; プロテイン 17g; ビタミンA 140%DV*; ビタミンC 15%DV; カルシウム 4%DV; 鉄 15%DV
*毎日の価値
これらのレシピを提供してくれたのは、 食事時間.org 「楽しく食べて、簡単に」の一環として。 コレクション。
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