スペイン出身のタパスは、カクテルと一緒に楽しむ前菜の小皿料理です。メインディッシュとしていくつか注文することもできます。 次のディナーパーティーで、楽しく、より社交的なテーマにこのフォーマットを採用してみませんか？ 方法は次のとおりです。
タパスは、主催者であるあなたに歩き回って交流する機会を与えるので、パーティーにとって素晴らしいテーマです。 キッチンで奴隷になってよりフォーマルなタイプに座るのではなく、食事をしながらゲストと一緒に 食事。 カナダではますます多くのレストランがこの形式に切り替えており、厳密にスペインのレシピに固執していません。 結局のところ、小さな共有プレート形式で作られた料理はすべて、タパスパーティーの一部にすることができます。 あなたがスペイン料理に固執したいなら、ここにあなたが含めるべきいくつかがあります。
サングリア
サングリアなしでタパスパーティーを開くことはできません。 このおいしいワインとフルーツの調合は多くの人に人気があるので、大きなパンチボウルを作ってください。 パーティーの前日に準備して、フレーバーを混ぜ合わせ、フルーツがワインを吸収しながらフレーバーを染み込ませるようにするのが最善です。 これらのいずれか サングリアのレシピ 必ずその場でヒットします。
トルティーヤ
このおいしいスペインの卵とジャガイモのパイは、タパスパーティーで食べるのに最適な定番です。 かなりボリュームがありがちなので、ゲストに十分な栄養を与えることができます。 これを試して マークビットマンからのレシピ —薄いくさびにスライスし、ゲストが自分でサービスを提供できるようにします。
オリーブ
ミックスオリーブのボウルを温めて、ゲストが軽食をとることができる超シンプルで美味しいタパス料理を作りましょう。
チョリソー
スライスしたチョリソを炒めます（または、まだ賭けて、最初に赤ワインで肉をマリネさせます）。そうすれば、パーティーの肉好きは天国にいるでしょう。
パタタスブラバス
これは、バルセロナのほぼすべてのタパスメニューにあります。 スパイシーなトマトソースとアイオリをトッピングした、立方体のフライドポテトの料理です。
アンチョビ
とても新鮮で油っぽいアンチョビを手に取って、別のシンプルな料理を作りましょう。 この塩辛いお気に入りのパンが好きなゲストのために、焼きたてのパンも手元に置いておきましょう。
イカフライ
パーティーの途中で揚げたイカに気が向いたら（すぐに出しても美味しいので）、タパスフェットを回すときっと食べられてしまいます。
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