このガーリック豆腐を葉物野菜のソテーの上に載せて、簡単な高タンパクの食事をしたり、クラッカーでスライスして食べる前菜として使用したりできます。
このガーリック豆腐を葉物野菜のソテーの上に載せて、簡単な高タンパクの食事をしたり、クラッカーでスライスして食べる前菜として使用したりできます。
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にんにくハーブ豆腐
8人分
材料：
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- 植物油大さじ1
- 1（16オンス）パッケージ固い豆腐、水切り、プレス、パッティングドライ
- にんにく1片、みじん切り
- ねぎ3個、スライス
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ2
- みじん切りの新鮮なパセリ大さじ1
- タヒニ大さじ2
- ごま油大さじ1
- みりん大さじ1
- たまり醤油大さじ2
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方向：
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- 大きなフライパンで油を中火にかけます。
- 豆腐を厚切りにし、片面3〜4分、または薄茶色になるまで煮ます。
- その間、残りの材料を小さなフードプロセッサーとピューレで混ぜ合わせます。
- にんにくソースをかけた豆腐スライスを出す。
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