あなたがグルテン不耐性であることを発見したかどうかにかかわらず、グルテンフリーの生活が何であるか、グルテンフリーであるか、または単に見たいと思っている人のために料理をしています。 ベーキング 完全にあなたの手の届くところにあります。 グルテンフリーのおいしいお菓子を簡単に作る方法についての簡単なヒントを読んでください。
バルクストアにアクセス
グルテンフリーはより一般的に理解されている食事制限になりつつありますが、多くの食料品店はまだ多種多様なオプションを持っていません。 あなたが探している製品を彼らがたまたま持っていたとしても、1つのブランドだけが法外な価格で入手できるかもしれません。 幸いなことに、バルクストアには、希望する可能性のあるほぼすべての種類の小麦粉、穀物、パスタ専用の通路全体があります。したがって、食料品店で見つけたものに基づいて自分を制限しないでください。 代わりに、バルクストアに行き、グルテンフリー製品を買いだめして、焼いてください！
ラベルを読む
グルテンフリーの理解がより一般的になり、グルテンフリーを食べることがますます より人気があり、多くのブランドが製品に直接「グルテンフリー」または「GF」を刻印して注目を集めています それ。 一部の専門店や大型食料品店には、食事に関する専門のセクションもあります。 それでも、購入するすべてのアイテムのラベルを読むことは賢明です。 成分や警告で疑問が生じた場合は、消費者サポートラインに電話して詳細を確認してください。
あなたの小麦粉を知っている
グルテンフリーを焼くときに行う必要がある最大の調整は、他のグルテンフリーの代替品を優先してグルテンベースの小麦粉を排除することです。 幸運にも ボブのレッドミル あなたのあらゆるニーズを満たすためにグルテンフリー製品の全ラインを持っています。 NS GF中力粉 ベーキングを始めるのに最適です。 そこから、独自の小麦粉を作成し、好みの味と調合を見つける実験を始めることができます。 ベーキングの目的のために、あなたはまた投資することから利益を得るでしょう キサンタンガムまたはクズウコン粉末 パンやケーキが上がるのを助ける方法として。
グルテンフリーのレシピから始めましょう
グルテンフリーの方法で調理することに慣れ始めると、その場で代替品を作るのがより快適になります。 それまでは、しかし、たくさんあります グルテンフリーのレシピ プロセスに慣れるために。 作成してみてください グルテンフリーのパン, グルテンフリーのチョコレートケーキ また グルテンフリーピーナッツバタークッキー ボールを転がすために。
違いを受け入れる
あなたが人生のほとんどをグルテンで満たされた焼き菓子を楽しんで過ごしたなら、あなたは間違いなくグルテンフリーのオプションの大部分の違いに気付くでしょう。 しかし、それは大丈夫です。 この変化はまた、ユニークな小麦粉、健康的な代替品、そして刺激的な味にあなたを開放することができます。 グルテンフリーダイエットで得られるものはたくさんあるので、古いおやつと新しいおやつを比較することに夢中になりすぎないようにしてください。
実験—たくさん！
正直なところ、毎回それを正しくすることによって素晴らしいシェフが作られたわけではありません。 ゴードン・ラムゼイとジュリア・チャイルドでさえ、料理の完璧さへの旅で間違いを犯しました。 そして、グルテンフリーで焼くときに物事を正しくすることには、まったく新しい範囲の制限と複雑さがあります。 ですから、自分自身にそれほど苦労しないでください！ できることは、楽しんで実験することだけです。そして、その経験から学びます。
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