全国グレープフルーツ月間レシピ
フェンネルとグレープフルーツのサラダ
6人前になります
材料：
ほうれん草3房
非常に薄くスライスされた2つの大きなフェンネル球根
2ルビーレッドグレープフルーツ、皮をむき、セグメント化
カラマタオリーブ1/2カップ、ピット入り
1/4カップの砕いたブルーチーズ
1/4カップエクストラバージンオリーブオイル
1/4カップバルサミコ酢
黒胡椒を割って味わう
味わうために挽いた海塩
方向：
1. ほうれん草、フェンネル、グレープフルーツのセグメント、オリーブ、ブルーチーズを大きなボウルに入れます。
2. オリーブオイルを酢と一緒に泡だて器で混ぜ、塩こしょうで味を調える。
3. サラダにドレッシングをかけ、そっとトスします。
グレープフルーツと焼きティラピア
2人前になります
材料：
バター大さじ4、溶かした
ティラピアの切り身2枚
小さじ1/4の海塩
挽きたての黒胡椒で味を調える
1/2カップのパン粉
ゴマ大さじ2
小さじ1/4のみじん切りセージ
6つの新鮮なグレープフルーツセグメント
方向：
1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. オーブンプルーフのベーキング皿に大さじ1バターを置きます。 ティラピアをフライパンに入れ、塩こしょうで味を調える。
3. パン粉を大さじ1のバター、ゴマ、セージと組み合わせます。 ティラピアに混合物を振りかけ、6〜8分間、またはほぼ完全に火が通るまで焼きます。
4. グレープフルーツの部分を魚に並べ、バターで磨きます。 さらに2〜3分間、または完全に火が通るまで焼きます。
焼きグレープフルーツ
4人前になります
材料：
グレープフルーツ4個
バター大さじ2、溶かした
ブラウンシュガー1/4カップ
挽いたシナモン大さじ1
マラスキーノチェリー8個
方向：
1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. グレープフルーツを半分にスライスし、グラタン皿に並べます。 グレープフルーツの半分にバターを振りかけ、ブラウンシュガーとシナモンを振りかける。
3. 5〜7分間、または上に金色になるまで焼きます。 それぞれにさくらんぼを飾る。
よりピリッとした甘いグレープフルーツのおやつ
- ピリッと甘いグレープフルーツのレシピ
- グレープフルーツとリコッタサラダ
- フロリダグレープフルーツとジャークチキン
