夕食のテーブルは家の中心であり、瞬間が大切にされ、思い出が作られる魔法の場所です。 家族のイベント、記念日、休日はすべて、子供たちがいるテーブルで祝われます 教えられ、ビジネスが行われ、ロマンスが見つかります。静かなメッセージで迎える設定です。 "いらっしゃいませ。 場所はあなたのために用意されています。」
夕食のテーブルの重要性
食事、特に夕食のサービスには無数の伝統があります。 指定された場所で食事をし、食器の左右対称の配置によって強化されたテーブルに座ります。 少し斜めになっている写真のように、非対称の場所の設定は微妙な刺激を生み出し、 調和のとれたリラックスした雰囲気の食器は、反対側の食器の真向かいに置かれています テーブル。 長方形、正方形、または楕円形のテーブルに奇数人が座っている場合、奇数の場所の設定は、反対の偶数の場所の設定の中央に揃えられます。 これは、定規を手にテーブルをセットすることを示唆するものではなく、食器の対称的な配置が目を楽しませてくれることだけを示唆しています。
 すべての人類の歴史は証明します 人にとってのその幸せ、 空腹の罪人; イブがリンゴを食べたので 多くは夕食に依存します。 – バイロン卿、ドンファン |
食事の種類によって、食器を置く場所が決まります。 マルチコースの食事、特にフォーマルな食事では、各コースが一度に1つずつ提供され、場所の中央に食器が置かれます。 フォーマルな食事では、おかずは使用されず、カップやソーサーはテーブルに表示されず、デミタスは別の部屋で提供されます。
非公式の食事では、メニューはよりシンプルで、コースは一度にテーブルに置かれるか、正式なサービスのように一度に1つずつ提示されます。 一気に食事を出すにはスペースが必要で、表紙の左側にはサラダプレート、パンとバタープレート、フルーツソーサーなどのおかずが置かれています。 左利きの人は配置を逆にします。 なぜおかずは食べる手の反対側に置かれるのですか？ 「食べる」手の近くに陶器を置くのは操作が面倒で、皿が近すぎて快適ではないからです。
カップ＆ソーサーの配置は、会社の食事と家族の食事で異なります。 大多数の人は右利きであるため、会社の場合、左利きの人でもカップとソーサーは右側に配置されます。 この配置により、対称的なテーブル設定が促進されます。 カップとソーサーは、食器の外側の部分の右側に置かれています。 しかし、家族の食事では、美学は快適さほど重要ではなく、常識は左利きの人を着席させることを指示します カップとソーサーが左側に配置されているテーブルの端にあります（他のカップとソーサーが 右）。
朝食時のコーヒーや昼食時のお茶など、食事中に温かい飲み物を提供する場合、最初はカップとソーサーがテーブルに置かれます。 ただし、デザートの後など、食事の最後に温かい飲み物を提供する場合は、最後のコースの後にカップとソーサーがテーブルに運ばれます。
適切な基本的な場所の設定
1. ランチョンマットまたはプレースセットの中央にディナープレートを置きます。
2. プレートの左側にディナーフォークを置きます。
3. プレートの右側にナプキンを置き、その上に鋭いエッジがプレートの方を向くようにナイフを置きます。
4. ナイフの右側にスプーンを置きます。
5. プレートの右側、ナイフのすぐ上に水ガラスまたは飲み物を置きます。
カジュアルなディナーに適した場所の設定
1. ランチョンマットまたはプレースセットの中央にディナープレートを置きます。
2. プレートの左側にディナーフォークを置きます。
3. プレートの右側にナプキンを置き、その上に鋭いエッジがプレートの方を向くようにナイフを置きます。
4. ナイフの右側にスプーンを置きます。
5. プレートの右側、ナイフのすぐ上に水ガラスまたは飲み物を置きます。
6. ディナーフォークの左側にサラダフォークを置き、サラダフォークの左側にサラダプレートを置きます。
7. スープを出す場合は、ボウルを皿の上、真ん中に置き、スープスプーンを飲み物スプーンの右側に置きます。
フォーマルディナーのための適切な場所の設定
1. ランチョンマットまたはプレースセットの中央にディナープレートを置きます。
2. プレートの左側にディナーフォークを置きます。
3. プレートの右側にナプキンを置き、その上に鋭いエッジがプレートの方を向くようにナイフを置きます。
4. ナイフの右側にスプーンを置きます。
5. プレートの右側、ナイフのすぐ上に水ガラスまたは飲み物を置きます。
6. ディナーフォークの左側にサラダフォークを置き、サラダフォークの左側にサラダプレートを置きます。
7. スープを出す場合は、ボウルを皿の上、真ん中に置き、スープスプーンを飲み物スプーンの右側に置きます。
8. ウォーターグラスの左側にワイングラスを置きます。
9. デザートを出すときは、テーブルが混雑しないように、夕食が済んだらプレートとデザートスプーンまたはフォークの両方を取り出すことができます。
