この肉のない料理は簡単に作ることができ、月曜日（またはいつでも）のちょっとした休憩を探しているときに最適です。 これらのガーリックレンズ豆とケールを詰めたポートベローマッシュルームは健康的であるだけでなく、空腹の食事を満足させるでしょう。
関連ストーリー。 ジェイミーオリバーのナスのミラネーゼは、ナスのパルミジャーノレッジャーのサクサクした安っぽい代替品です
にんにくは、ポートベローマッシュルームに積まれたレンズ豆やケールとよく合うので、載せました。 焼いた後、フェタチーズを添えて少し塩辛い感じにします。
ガーリックレンズ豆とケールを詰めたポートベローマッシュルームのレシピ
サーブ2
材料：
- 2つの大きなポルトベロマッシュルーム
- オリーブオイル大さじ3、分割
- 刻んだケールを詰めた2-1 / 2カップ
- にんにく3片、みじん切り
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- 小さじ1杯の新鮮なタイムと付け合わせ用の追加
- 調理したレンズ豆2カップ
- フェタチーズのクランブル、付け合わせ用
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱します。 オーブンラックをオーブンの底に最も近い設定に置きます。
- きのこから茎を取り除き、スプーンを使ってきのこのキャップの内側から暗い鰓をこすり落とします。
- キャップの丸い側面を大さじ1のオリーブオイルで磨き、きのこの内側を上に向けて天板に置きます。
- 中火にかけた大きなフライパンに、オリーブオイル大さじ2を加えます。 油が熱くなったら、ケール、にんにく、塩、こしょう、タイムを加えます。 ケールが明るい緑の色合いに変わり、柔らかくなるまで、かき混ぜながら調理します。
- 調理したレンズ豆を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。 火から下ろします。
- 混合物を均等に分け、それを各マッシュルームキャップにスプーンで入れ、少し盛り上げます。
- オーブンの一番下のラックに置き、15〜20分間調理します。 オーブンから取り出し、フェタチーズを添えて温めます。
このきのこベースの食事の味を重ねてください。
ミートレスマンデーのレシピをもっと見る
タマネギ、トマト、オリーブのピサラディエール
チーズトルテリーニと焼きトウモロコシ、トマト、パルメザンチーズのバジルドレッシング
ケイジャンセイタンナチョス
