今日の悩みの種は、フライトの遅延、長蛇の列、荷物の紛失だけではありません。 低炭水化物 旅行者。 低炭水化物ライフスタイルをリードしている米国の推定3500万から5000万人にとって、空港やその他の公共交通機関のレストランでの食事は多くの課題を提示します。
旅行はより低炭水化物にやさしいものになりつつあります
「公共交通機関の飲食施設は、健康的で食事にやさしい食事で知られていませんが、飲食店が顧客の要求に応えるにつれて状況は改善しています」とアンGは言います。 Kulze、MD、
低炭水化物エネルギー 専門家のパネリストおよび著者 アン博士の10ステップダイエット：恒久的な減量と生涯にわたる活力のための簡単な計画.
注文するもの
卵： 「私が大量輸送機関の食事を食べることを余儀なくされたとき、私の最初の低炭水化物の考えは常に卵です」とデレク・アレッシは言います。 低炭水化物エネルギー フィットネスの専門家および著者 脂肪を失う
永遠に. 「卵、特に卵白はタンパク質の優れた供給源です。 実際、卵は96パーセントの値で天然タンパク質の吸収が最も高いです。 それは96パーセントを意味します
卵から消費するタンパク質は体内に吸収されます。」 基準点を与えるために、アレッシィは鶏肉の吸収点が約58パーセントであると言います。
過去には、専門家は卵を推薦することを躊躇していましたが、アレッシィはあなたが心配するべきではないと言います。 「飽和脂肪含有量とコレステロールのために卵黄を恐れている人がいることを私は知っています。
しかし、卵黄は鉄の素晴らしい供給源です。 私は通常、1つの卵黄に対して4つの白をお勧めしますが、大量輸送機関の[食事]を食べているときは、正確すぎることはできません」と彼は言います。
バンレスアイテム： アレッシィはまた、「解き放たれる」ことができる食品を探しています。 外出先で、アレッシィはハンバーガーまたはチキンサンドイッチを注文し、パンを取り除きます。 「私が幸運なら
サラダを提供しているレストランにいるときは、バンレスバーガーまたはチキンをサラダの上に置いてもらいます」と彼は言います。
タンパク質： オレゴン州ユージーンの頻繁な旅行者で糖尿病のTrishPhetteplace（52歳）は、旅行中に低炭水化物ダイエットを維持することの難しさをよく知っています。 "私も
私は乳糖不耐症であるという課題があります」とPhetteplaceは言います。 空港で食べ物を選ぶとき、彼女は鶏の胸肉とゆで卵のサラダなどの高タンパクのエントリーを注文します。
「私は、低炭水化物ダイエットをしている多くの人々が乳製品、特にチーズに大きく依存していることを知っています」とPhetteplaceは言います。 「チーズが食べられないので、それは私が抱えている追加の課題です。 私の選択で、私は
豆腐、大豆製品、肉製品のいずれかをより具体的にする必要があります。」 彼女は通常、野菜をたっぷり使ったオープンサンドイッチを選びます。 「私も脂肪を意識しているので、注文します
マヨネーズのないサンドイッチ。 その後、マスタードを追加します」と彼女は言います。
カスタムオーダー： ほとんどの低炭水化物旅行者は別の障害に直面しています：低炭水化物の選択肢がないメニュー。 Phetteplaceは、カスタムオーダーまたは置換の要求によってこの問題を解決します。 彼女
低炭水化物の常連客に、ハンバーガーを注文するときにフライドポテトの代わりにサラダをリクエストするようにアドバイスします。 「彼らはあなたにもう少し料金を請求するかもしれませんが、ほとんどの場所はあなたの要求に喜んで対応します」と言います
Phetteplace。
飲料： ラウンジは、乗り継ぎ中や飛行機の出発を待っている間に時間を過ごすのに人気の場所です。 カクテルやその他のアルコール飲料をお探しの方は、Kulze博士
5オンスのワイン1杯、または炭酸飲料、ダイエットトニック、またはオンザロックと混合した1-1 / 2オンスの酒をお勧めします。 「私はいつも水を選びます。 ポップを飲むことはめったにありません」と、低カーバーのモニカ・レスマンさん（33歳）は言います。
カンザス州ローレンス。
低炭水化物旅行のヒント
家から離れて食事をしている間あなたの低炭水化物ライフスタイルを維持するために、Kulze博士はあなたが記憶に次の5つの基本的なルールをコミットすることを勧めます：
1. 「白い危険」（白い小麦粉、白い米、ジャガイモ、砂糖、お菓子）は厳しく避けてください。
2. できるだけ多くの野菜を食べなさい。
3. ワイン、酒、または低炭水化物ビールの1サービングを除いて、すべての液体カロリーを厳しく避けてください。
4. シーフード、皮なしの鶏肉、赤身の牛肉や豚肉、ナッツ、豆、卵などの健康的なタンパク質を常に摂取してください。
5. 常にあなたの部分を制御します。 野菜を除いて、食べる量は手を合わせた量に制限してください。 Phetteplaceは、割り当てられた毎日の炭水化物を
いくつかの食事のコース。 「1日1回の大量の食事ではなく、3〜4回の少量の炭水化物の食事を食べると、はるかに健康になります」とPhetteplace氏は言います。 「これは私の体に吸収する機会を与えます
より多くの炭水化物を消費する前にそれらを消化します。」
あなたの意見を表明する
会社の幹部は、低炭水化物ダイエットまたは低グリセミックインデックスダイエットに続いて顧客からの要求に応えています。 レストランはメニューを継続的に更新しており、より低炭水化物の選択肢を提供しています。
Phetteplaceは、レストランが消費者の要求に耳を傾け、より低炭水化物の選択肢を提供していることに興奮していますが、従業員の教育は注意が必要な分野であると感じています。
全国チェーンレストランへの最近の訪問中に、彼女はウェイターに低炭水化物ダイエットに従うことを説明し、低炭水化物メニュー項目の1つである炭水化物のグラム数を尋ねました
含まれています。 「おそらく新人だった若い男は、私の質問に答えるであろう彼らが持っていたいくつかの文献に私を向かわせようとする代わりに、「いいえ、私は知りません」と私にくれました。 ついに
それを理解して注文することができましたが、イライラしました」とPhetteplaceは言います。
旅行の準備
完璧な世界では、大量輸送施設は豊富な低炭水化物の食事の選択肢を提供し、航空会社はファーストクラス、ビジネスクラス、コーチ、低炭水化物を備えています。 ただし、その間、焦点を合わせる
と準備は、外出先や空中で低炭水化物のライフスタイルを維持するための鍵です。
「私は実際に患者に、[彼らの計画]に本当に適合するアイテムの選択にのみ焦点を合わせるように言います。他のオプションがそこにさえないようにふりをする必要があります。 その後、あなたはしようとしていません
良いか悪いかを決めるために」とKulze博士は言います。
道に出る準備はできましたか？ アレッシィは、「少しの準備と賢明な選択で、あなたはあなたの栄養を道路上で規律を保つことができるでしょう」と結論づけています。
