今夜のディナー:ラザニアのロールアップ– SheKnows

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あなたはキャセロール皿に入ってくるラザニアに慣れていますか? 代わりに、これらのおいしいロールアップで個々のサービングを作ります。

マーサ・スチュワート
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ラザニア—リッチで肉厚で美味しいクラシックなイタリア料理。 この素晴らしいキャセロールには、2〜3人用に作る場合、問題が1つだけあります。通常、たくさんの物が残っています。 しかし、それを個別化できたらどうでしょうか? あなたはあなた自身の個人的な料理で同じ素晴らしい味を手に入れるでしょう、そして理想的には、残り物はありません。 しかし、これらの小さなロールパンを特に素晴らしいものにしているのは、プレート上でとてもきれいであるため、何人かがいるときに素晴らしいディナーオプションになることです。 したがって、4人で夕食を作る場合でも40人で夕食を作る場合でも、これらのロールアップは最適です。

ラザニアロールアップ

材料

  • 生ラザニア麺4本
  • 1(15オンス)はトマトをピューレにすることができます
  • 1(15オンス)はトマトをさいの目に切ることができます
  • バジル大さじ1
  • オレガノ小さじ1-1 / 2
  • 小さじ1の塩
  • コショウ小さじ1
  • 1ポンド ソーセージ、ケーシングを取り外した
  • 4オンスのクリームチーズ
  • 4オンスのリコッタチーズ
  • 細かく刻んだチェダーチーズ1カップ、分割

方向

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。 パッケージの指示に従って麺を調理します。 一方、中型のボウルで、トマト、バジル、オレガノ、塩、コショウを一緒に泡だて器で混ぜます。
  2. 大きなフライパンで、ソーセージを中火から強火でピンク色がなくなるまで調理します。 クリームチーズ、リコッタチーズ、2/3カップのトマトソースの混合物を入れてかき混ぜます。
  3. 麺を排水します。 各麺に1/4カップの肉の混合物を広げます。 各麺にチェダーチーズ大さじ2を振りかけ、巻き上げます。
  4. トマトの混合物1カップを油を塗っていない3クォートのベーキング皿に広げます。 ロールアップシーム側を下にしてソースの上に置きます。 残りのソースとチーズをのせます。
  5. 蓋をして20分間焼きます。 カバーを外して、10〜15分長く、または泡立つまで焼きます。

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