安っぽいハラペーニョのぬいぐるみが好きですか？ ハラペーニョのスパイシーな味と、中に詰め込まれた濃厚でねばねばしたチーズの両方が大好きですが、スパイスや乳製品のためにオプトアウトする人もいます。
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このビーガンバージョンのポッパーでは、ハラペーニョと甘いミニペッパーの両方を使用し、カシューナッツから作られたクリーミーで乳製品を含まない「チーズ」を詰めました。 焼き上がりは素晴らしく、茶色で、ビーガンの人や大量のスパイスを気にしない人を楽しませるのに最適です。
甘くてスパイシーなカシュークリームペッパーポッパーのレシピ
これらの甘くてスパイシーな詰め物のポッパーは、濃厚なカシュークリームのフィリングで満たされ、チーズに取って代わり、これらのポッパーをビーガンで乳製品を含まない状態に保ちます。 時間を節約するために、2日前までにカシュークリームを泡立てることができます。
8人分
準備時間：25分| 焼き時間：20分| 非アクティブ時間：5分| 合計時間：50分
材料：
カシュークリーム用
- 6時間浸した生カシューナッツ1カップ
- 水大さじ2〜3
- みじん切りにしたスイートオニオン1/2カップ
- にんにく2片、みじん切り
- 1/4カップの栄養酵母
- アップルサイダービネガー大さじ1
- リュウゼツラン小さじ1
- 塩とコショウの味
ポッパーのために
- ハラペーニョペッパー4個、半分に切り、種を取り除いた
- 4つのミニピーマン、半分にされ、種が取り除かれました
- 1/4カップのパン粉または通常のパン粉
- 付け合わせ用の新鮮なコリアンダー（オプション）
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- フードプロセッサーに、浸したカシューナッツと残りのカシュークリームの材料を加えます。 混合物が非常に滑らかでクリーミーになり、塊がなくなるまで、高濃度でブレンドします。 （生クリームを味わい、必要に応じて調味料を調整します。）
- 半分に切ったピーマンを天板に単層で置きます。
- 中央にカシュークリームをスプーンで入れ、各コショウにパン粉をまぶします。
- コショウを20分間、または上が薄茶色になり始めるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、5分間冷まします。
- 新鮮なコリアンダーを飾り、サーブします。
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