ひねりを加えたチキンスープ– SheKnows

私たちは皆、チキンスープの居心地の良い思い出を持っています。 インフルエンザウイルスに感染した場合、このスープは母親とすべての介護者にとって頼りになる治療法です。 しかし、私たちが健康を感じるときはどうですか？ 古いお気に入りに新しいひねりを加えて、味覚を試してみてください！

スパイシーな5分のチキンスープ

材料：

• 鶏肉ラーメン2包
• 2カップのさいの目に切った調理済みチキンまたはデリロティサリーチキン
• 冷凍エンドウ豆1/2カップ
• 細かくスライスしたねぎ3個
• 小さじ1杯のチリガーリックソース（必要に応じて少なめまたは多めに追加）

方向：

1. パッケージの指示に従ってラーメンを準備します。
2. 水が沸騰したら、鶏肉、えんどう豆、ねぎを麺に加えます。
3. フレーバーパケットと同時にチリガーリックソースを入れてかき混ぜます。

アジア風チキンスープ

材料：

• 小さじ1の植物油
• みじん切りにしたショウガの根大さじ1
• にんにくのみじん切り3片
• 細かく刻んだネギ4本
• 赤唐辛子フレーク小さじ1
• 細かく刻んだ椎茸1カップ
• とうもろこし1カップ
• 薄くスライスしたにんじん1カップ
• 3カップのチキンストック、できれば自家製
• 水1カップ
• 小さじ2-1 / 2魚醤
• フレッシュライムジュース大さじ2
• 醤油大さじ1-1 / 2
• ごま油大さじ2
• 3/4カップライススティックヌードル
• みじん切りチンゲン菜1カップ
• 細かく刻んだ鶏胸肉2カップ
• コリアンダーのみじん切り1/2カップ

方向：

1. 大きな鍋で、中火で植物油を加熱します。 玉ねぎ、にんにく、生姜、赤唐辛子のフレークを加えます。 玉ねぎが柔らかくなるまで約2分炒めます。
2. きのこ、とうもろこし、にんじんを鍋に入れ、5分間調理を続けます。
3. 鶏肉、水、ライムジュース、魚醤、醤油、ごま油を入れてかき混ぜます。 沸騰させます。 次に火を弱め、10分間煮ます。
4. 鶏肉とチンゲン菜を混合物に加え、火を上げて急速に沸騰させます。
5. 麺をかき混ぜて、麺が柔らかくなるまで約2分煮ます。
6. 火から下ろし、コリアンダーを混ぜる。
7. 付け合わせとしてコリアンダーの小枝を上に添えます。

チキンラビオリスープ

材料：

• 小さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイル
• 大きな玉ねぎ1個、さいの目に切った
• にんにくのみじん切り3片
• 6カップのチキンストック、できれば自家製
• 小さじ1/2のグラウンドセージ
• 小さじ1/2の挽いたタイム
• 2カップのさいの目に切った調理済みチキンまたはデリロティサリーチキン
• 1〜350gのパッケージチーズとほうれん草のラビオリ
• ほうれん草6カップ
• 塩と挽きたての胡椒で味を調える
• パルメザンチーズをすりおろして上に振りかける

方向：

1. 中火にかけた大きな鍋で、玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで柔らかくなるまで炒める。
2. チキンストック、セージ、タイムを注ぎます。 かき混ぜて沸騰させます。
3. ラビオリを加え、火を弱め、パスタを調理して、パッケージの説明よりも約2分短くします。 そうしないと、ラビオリは過度に調理され、スープの中でバラバラになります。
4. 調理した鶏肉とほうれん草を混ぜます。 鶏肉が熱くなり、ほうれん草がしおれるまで、さらに数分間調理します。
5. 必要に応じて、すりおろしたパルメザンチーズを添えてください。

スープの詳細

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