科学者たちは長い間、人工甘味料があなたの体に何をするのか疑問に思ってきました。 実際には、両方 米国心臓協会 また、米国糖尿病学会は、無糖製品が常に健康的であるとは限らないため、適度に人工甘味料を使用することを推奨しています。 現在、最近の研究—イスラエルのネゲブベングリオン大学とシンガポールの南洋理工大学の研究者によって実施され、ジャーナルに掲載されました 分子 —発見された人工甘味料はあなたの健康に有害である可能性があります。
実際、人工甘味料は実際に消化管に損傷を与える可能性があります。 具体的には、腸の自然のバクテリアです。
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ある研究によると、最も一般的な人工甘味料の6つ—アスパルテーム、スクラロース、サッカリン、 ネオテーム、アドバンテーム、アセスルファムカリウム-k —の消化管微生物に有毒であることが判明しました マウス。
さらに、この結果を得るのに、前述の人工甘味料1ミリリットルあたりわずか1ミリグラムしかかかりませんでした。
アリエル・クシュマロ教授、ジョン・A。 Avram and StellaGoldstein-Gorenバイオテクノロジー工学科のバイオテクノロジーのUngarチェアおよびメンバー ネゲブにあるIlseKatz Institute for Nanoscale Science andTechnologyとNationalInstitute for Biotechnologyは、次のように述べています。 で 声明、「これは、人工甘味料の摂取が腸内微生物の活動に悪影響を及ぼし、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があることのさらなる証拠です。」
そして、テストされたすべての甘味料は、 食品医薬品局、この研究の結果は、さらなるテストが必要であることを示唆しています—特にこれらの甘味料は非常に多くの製品に含まれているため、ほとんどの人が知らないうちにそれらを消費します。
「この研究の結果は、人工甘味料の相対的な毒性を理解するのに役立つ可能性があります。 腸内微生物群集と環境に悪影響を与える可能性」とクシュマロ氏 言った。
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とはいえ、当面の間、消費者は自分が何を食べているかを意識し、可能な限り新鮮な食品を丸ごと消費する必要があります。
