ビーガンホリデーディナーとして印象的ですが、曜日を問わず簡単に作れるこの美しいパスタ料理は、柔らかく、黄金のナス、ブドウの完熟トマト、そしてゴージャスな赤ピーマンが自慢です。
ビーガンホリデーディナーとして印象的ですが、曜日を問わず簡単に作れるこの美しいパスタ料理は、柔らかく、黄金のナス、ブドウの完熟トマト、そしてゴージャスな赤ピーマンが自慢です。
関連ストーリー。 あなたの休日を美味しくする45のビーガンクリスマスレシピ
なすとピーマンのスパゲッティ
8人分
材料：
-
NS
- 1ポンドのスパゲッティ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ5
- 玉ねぎ1個、さいの目に切った
- 中型ナス2個、1/2インチの立方体にカット
- 赤ピーマン1個、種をまき、短冊状に切る
- つるが熟したトマト6個、4分の1
- にんにく3片、みじん切り
- 赤唐辛子フレークのピンチ
- みじん切りにしたフレッシュセージ大さじ1
- 新鮮なローズマリーのみじん切り小さじ2
- 辛口赤ワイン1/2カップ
- 菜食主義者のための剃ったパルメザンチーズ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
方向：
-
NS
- パッケージの指示に従って、塩を入れた沸騰したお湯の大きな鍋でスパゲッティを調理します。
- その間、中火で大きなフライパンに油を熱します。 タマネギ、ナス、ピーマンを追加します。 塩こしょうでたっぷりと味付けをします。 茄子が柔らかく金色になるまで、時々かき混ぜながら約10分煮ます。
- トマト、ニンニク、赤唐辛子フレーク、セージ、ローズマリーを追加します。 よくかき混ぜながら1分間加熱します。
- ワインを追加し、木のスプーンを使用して、鍋の底から茶色の部分をこすり落とします。 5分間煮ます。
- スパゲッティをサービングプレートにカールさせます。 使用する場合は、ナスの混合物と削ったパルメザンチーズをのせます。
NS
NS
NS
NS
もっと美味しく ビーガンディナーレシピ!
