休日について考えてみてください。通常、リストの一番上にあるものは何ですか。 もちろん食べ物！ 人々は間違いなく彼らの好きな料理のいくつかを休日と関連付けます、そして Rosh Hashanah、ユダヤ人の新年は、愛する人や友人と食事を共有する絶好の機会です。
Rosh Hashanahの間、多くの休日と同様に、食べ物は休日を観察する人々のシンボルとして使用されます。 これは、特に来年のために、精神的な反省とお祝いを組み込むことを目的としています。
習慣やレシピは家族によって異なりますが、RoshHashanahの伝統的な食べ物のいくつかにはラウンドが含まれています 食品、ぬいぐるみ、甘いもの、種や魚を使った食品（頭を上にして新しいものの「頭」を表す） 年）。 休暇中には、ネギ、チキン、ビート、ニンジン、カボチャも楽しめます。
長年の伝統と新しい伝統
休日に家族で食事の伝統を始めることに興味がある場合は、次の料理のアイデアとレシピのいくつかを検討してください。
丸いカラ：休日の象徴であるこの卵パンは、創造の継続性を象徴する休日のリングになっています。
リンゴと蜂蜜： 蜂蜜は良い生活と富を表しています。 多くの場合、Rosh Hashanahの期間中、リンゴは蜂蜜に浸され、子供たちのおやつとして提供されます。 Rosh Hashanahの最初の夜、カラとリンゴが蜂蜜に浸され、良い甘い一年のための祈りとともに祝福が語られます。 食欲をそそるアップルケーキのためにこのレシピを試してください>>
「新しい果物：」 伝統的に、新しい果物は最近シーズンに入ったが、シーズン中にまだ食べられていないものです。 休日の2日目の夜に食べられます。 ザクロは休日の伝統的な果物であり、種子は来年に行われるすべての善行を表しています。
ザクロのサラダのこのSheKnowsレシピは、夕食に添える素敵な料理です。
ザクロのサラダ
材料：
- ザクロ1個
- サラダグリーン3カップ
- パセリ1カップ
- スライスしたブラックオリーブ1カップ
- ワックスをかけたサヤインゲンの缶詰1カップ
- ねぎ2個
ドレッシング：
- オリーブオイル大さじ4
- バルサミコ酢大さじ2
- 小さじ1杯のディルウィード、乾燥
方向：
- ザクロを1つ取り、半分に切ります。 ザクロの種の半分をフードプロセッサーに入れ、ペーストになるまで刻みます。
- ザクロのペーストをオリーブオイル、バルサミコ酢、ディルウィードと混ぜてドレッシングを作ります。
- 大きなお皿にレタスの葉野菜を広げます。 ブラックオリーブ、インゲン、パセリ、ネギ、ザクロの種の半分を飾ります。 ザクロのサラダドレッシングを添えてください。
休暇は家族や友人と共有し、祝うのに最適な時期です。 過去の伝統や味わいを懐かしく思いながら、未来の新しい思い出や伝統を創り出すことも楽しめます。
これらの料理を試して、新しい伝統を作りましょう
リコッタチーズのドングリカボチャの詰め物
母の麺クーゲル
バターナッツスカッシュとニンジンスープ
釉薬をかけたローストチキンとサツマイモ
ニンジンのハチミツ照り煮
じゃがいもネギスープ
Rosh Hashanah Rock Anthem
このビデオで新年とユダヤ人の大祝日の準備をしてください。
