どのように あなた アカザエビを調理しますか？
長い間、私たちは皆同じロブスター調理法に同意していました。 あなたは1つを知っています：生きているロブスターを熱湯に投げ入れます。
さて、あなたがかつてロブスターを調理することについて知っていたすべてを忘れてください。 アカザエビが実際に痛みを感じる可能性があるという証拠が増えているため、人々はより人道的な方法を採用しています。 より具体的には、スイスの人々は、2018年1月に沸騰水法を効果的に禁止し、ロブスターは 唖然とした 前 沸騰、2018年3月に発効する判決。
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PETAによると、アカザエビには 洗練された神経系. 無脊椎動物学者JarenG。 Horsleyは彼らに次のように語っています。「ロブスターには、損傷を受けたときにショック状態になる自律神経系がありません。 おそらく自分自身が切断されているように感じます…甲殻類を何年も研究してきた無脊椎動物学者として、私はあなたに言うことができます アカザエビはかなり洗練された神経系を持っており、とりわけ、害を及ぼす行動を感知することができます。 [アカザエビ]は確かに痛みを感じることができます。」
それで、アカザエビを殺すための最も人道的な方法は何ですか？
まず、人道的な虐殺を定義しましょう。 人道的虐殺協会によると、それは次のとおりです。「哺乳類と同様に、人道的虐殺は 意識が即座に失われるか、遅効性の場合、不快感を伴わずに意識を失ったり、 痛み。 この無意識は、死が介入するまで続くはずです。」
新しい規則が発効すると、感電またはアカザエビの脳の「機械的破壊」のみが受け入れられます。 スイスの公共放送ラジオ・テレビジョン・スイスとヒューマン・スローターによると、動物を驚かせる方法 協会。 ロブスターを気絶させたら、すぐに殺すことをお勧めします。
自宅でアカザエビを人道的に調理したい場合は、オーストラリアの英国動物虐待防止協会が段階的な手順を作成しました。 ここ.
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別のオプションは、水生魚の麻酔薬を使用することです AQUI-S. によると 研究、これは痛みや苦痛を引き起こすことなくアカザエビを殺します。
アカザエビを人道的に調理する方法には非常に多くの選択肢があるため、このような残酷な調理方法を使い続けるのはおかしいようです。 他の国々がスイスの足跡をたどり、生きたアカザエビを茹でるという非人道的な行為を禁止することを期待しましょう。
この記事のバージョンは、もともと2018年1月に公開されました。
