「ジンジャーブレッドの季節です！ クリスマスが間近に迫った今、生姜をつぶし、スパイクしたエッグノッグを手に取り、あなた（とサンタ）にジンジャーブレッドビスコッティを大量に焼きます。 高額な費用をかけずにスターバックスのすべての味を！
関連ストーリー。 イナガーテンのチョコレートチップクッキーの秘訣は、これがユニークな焼き方です。
私たちはいつでも素敵なペパーミントモカとスターバックスのジンジャーブレッドビスコッティをいくつか愛していますが、週に数回は本当にあなたの財布をへこませることができます！ あなたの好きな休日の味にお金を払うのを忘れて、家でこのビスコッティのバッチを作ってください。 朝食、デザート、そしておいしいギフトに最適です！
コピーキャットスターバックスジンジャーブレッドビスコッティレシピ
から適応したレシピ Land O’Lakes
約16個のクッキーを生成します
材料：
- 1/4カップの無塩バター、柔らかく
- 砂糖1/4カップ
- 生姜大さじ1/2
- アップルパイスパイス小さじ1
- 卵1個、室温
- 1-1 / 2大さじ糖蜜
- 3/4カップの中力粉
- 全粒小麦粉1/2カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- ホワイトチョコレートチップ（釉薬用）
- 付け合わせ用のみじん切りピーカンナッツ
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 焦げ付き防止のクッキングスプレーでベーキングシートにグリースを塗り、取っておきます。
- 大きなミキシングボウルで、バター、砂糖、生姜、アップルパイスパイス、卵、糖蜜をクリーム状になるまで混ぜ合わせます。 別のボウルで、小麦粉とベーキングパウダーを一緒に泡だて器で混ぜます。 小麦粉の混合物を卵の混合物に徐々に加え、よくかき混ぜて混ぜ合わせます。
- 混ぜたら、生地を薄力粉の表面に移し、軽くこねます。 生地を約12インチに伸ばしてから、半分に切ります。 丸太に形を整え、油を塗ったクッキーシートの上に置きます。 へらの後ろで丸太を少し平らにします。
- 約18〜22分間、または黄金色になるまで焼きます。 オーブンから取り出し、鋸歯状のナイフで各丸太を斜めに半分にスライスします。 次に、半分にカットして、従来のビスコッティクッキーとほぼ同じ長さにします。
- カットしたクッキーを天板に置きます。 オーブンの温度を325に下げ、さらに約9分間焼きます。 クッキーを裏返し、さらに7分間、または乾くまで焼きます。
- その間、完全に溶けるまでダブルボイラーでチョコレートチップを溶かします。 クッキーが少し冷めたら、チョコレートをまぶして少し固めます。
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