タンパ大学での画期的な研究の結果は、植物ベースの米タンパク質が乳製品ベースのホエイプロテインと同じ利点を持っていることを示しています。 これはビーガンアスリートにとって素晴らしいニュースです。
タンパ大学での画期的な研究の結果は、植物ベースの米タンパク質が乳製品ベースのホエイプロテインと同じ利点を持っていることを示しています。 これはビーガンアスリートにとって素晴らしいニュースです。
米タンパク質が結果を得る
ベテランのボディービルダーの厳しく管理された人口を特に追跡した二重盲検研究は、参加者がどのように筋肉を構築したか、そして彼らの修復と痛みの割合を調べました。 結果は、2013年3月9日に開催された2013 Natural Products Expoで、研究の共著者であるFISSN、CISSN、MBAのラルフイェーガー博士によって発表されました。 イエーガーは、この発見の影響と範囲を伝えるために、スポーツ栄養学、米の分別、ビーガン教育、フィットネス業界のいくつかの影響力者が加わりました。 研究者が研究のために選んだ米タンパク質は、AxiomFoodのOryzateinで作られたGrowingNaturalsのOrganicRiceProteinでした。 全粒穀物からタンパク質を分離するために使用される独自のヘキサンフリーの分別プロセスが注目される、その多くの品質に関するモノグラフの業界標準 ご飯。 「過去の研究では、抵抗運動と動物由来のタンパク質（ホエイ、カゼイン、 卵、肉）は、抵抗運動を大豆などの植物ベースのタンパク質と組み合わせた場合とは異なる効果を筋肉の成長にもたらしました」と博士は述べています。 イエーガー。 「この研究の結果は、初めて、これが変化したことを示しています。 この研究の目的は、高用量の米タンパク質分離物が回復を促進し、誘発することができるかどうかを判断することでした。 定期的に与えられた場合、ホエイプロテインアイソレートと比較して体組成の適切な変化 筋力トレーニング。 要約すると、抵抗運動後の米タンパク質分離株投与は脂肪量を減少させ、 ホエイプロテインアイソレートに匹敵する除脂肪体重、骨格筋肥大、パワーと強度を増加させます。」
米タンパク質研究ディーツ
この研究では、イエーガーと彼の共著者であるタンパ大学のジェイコブ・ウィルソン博士が Health Sciences and Human Performanceは、24人の健康な、大学生の、レジスタンストレーニングを受けた参加者を使用しました。 それぞれに最低1年の筋力トレーニングの経験がありました。 参加者はランダムかつ均等に2つのグループに分けられました。 各グループは、トレーニング日のみのトレーニングの直後に、48グラムの米またはホエイプロテインアイソレートを消費しました。 参加者は、直接の監督下で8週間、週に3回特定のトレーニングプロトコルに従いました。 サプリメントには、同量のカロリーとタンパク質が含まれていました。 最初のトレーニングセッションの前後に、参加者は、知覚された回復、痛み、トレーニングの準備について評価を行いました。 ベースライン（0週目）、中間（4週目）、および終了（8週目）に、参加者の筋肉の厚さ、体組成、ベンチプレスおよびレッグプレスの強度を測定しました。 変化を測定して記録しました。
結果は、回復のために米とホエーを補給したグループ間で評価に有意差がなかったことを示しました。 言い換えれば、各サプリメントは同様の効果を生み出しました。
さらに、両方のグループは、0週目から8週目まで、体組成、強度、および力に有意な変化を経験しました。 具体的には、体脂肪が減少する一方で、筋肉量、筋力、および力が増加しました。 観察された変化は、両方のグループで類似していた。
これは、乳糖不耐症のアスリートやビーガンアスリートにとって素晴らしいニュースです。
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