エッグノッグはホリデーシーズンの多くの人々に人気がありますが、同じ古い伝統的なレシピを提供する代わりに、新しいフレーバーを追加するか、エッグノッグデザートに変えることでクラシックを更新します。 あなたはまだあなたの好きなホリデードリンクを楽しむことができますが、新しくてエキサイティングな方法で。 今年試してみる独創的なエッグノッグレシピをいくつかご紹介します。
クラシックエッグノッグ
最も古典的なエッグノッグのレシピは、卵、クリーム、砂糖、ナツメグを組み合わせ、アルコールバージョンにはブランデー、コニャック、ウイスキーを追加しています。
エッグノッグを更新
エッグノッグの新しいバリエーションは、ほぼすべてのフレーバーで作成できます。 たとえば、チョコレート、バニラ、シナモン、ヘーゼルナッツ、ココナッツでホリデーエッグノッグを強化できます。 ベース（卵、
クリームと砂糖）は同じですが、それでもその古典的なエッグノッグの味と一貫性を得ることができます。
エッグノッグを出す
エッグノッグは、温かいまたは冷やして、アイスクリーム、ホイップクリーム、またはメレンゲをトッピングして提供できます。 この愛されているホリデードリンクは、さまざまなエッグノッグデザートに変えることもできます。 エッグノッグアイスクリームは
エッグノッグチーズケーキ、エッグノッグミルクシェイク、エッグノッグパイ、エッグノッグプディング、エッグノッグファッジ、さらにはクリスマスの朝の朝食用のエッグノッグパンケーキもお気に入りです。
エッグノッグの安全性
自家製エッグノッグを作るときに覚えておくべき最も重要なことの1つは、超新鮮な卵を使用することです。 ほとんどのレシピは生卵を必要としますが、調理が必要なレシピもあります
卵。 新鮮な卵は安全であるだけでなく、飲み物の味もはるかに良くなります。
エッグノッグライト
最も厚く、最も豊かなエッグノッグは、全卵とクリームで構成されます。 ただし、体重を監視している場合は、卵白と牛乳で代用できます。 警告：軽いエッグノッグはそれほど豊かではありません
いつものように素晴らしい。
ショートカットエッグノッグ
自家製エッグノッグはフレッシュな味わいで、お好みの味で作ることができます。 ただし、時間が足りない場合やデザートが不足している場合は、ショートカットを使用して使用することができます
店で買ったエッグノッグ。 休日の前後にはさまざまなノグがあります。つまり、お気に入りを見つけるために、いくつか購入してテストする必要があるかもしれません。
エッグノッグレシピ
チョコレートエッグノッグ
8人前になります
材料：
ミルク5カップ
チョコレートシロップ1カップ
全卵8個
グラニュー糖1/2カップ
カルーアリキュールまたは淹れたてのコーヒー1カップ
生クリーム1カップ
ダークラム1カップ
小さじ3/4の挽いたシナモン
小さじ3/4の挽きたてのナツメグ
すりおろしたチョコレート、付け合わせにすりおろした
方向：
1. よく混ざるまでミルクとチョコレートシロップを混ぜます。 鍋に注ぎ、弱火でやさしく加熱しますが、沸騰させないでください。
2. その間、泡立つまで砂糖で卵を打ちます。 ミルクが熱くなったら、半分を卵の混合物に注ぎ、よく泡立ててから、その混合物をミルクと一緒に鍋に戻します。 低熱を続けます
加熱してから、カルーアまたはコーヒーとクリームを加えます。 混合物が濃くなるまで調理します。
3. 鍋を火から下ろし、ラム酒、シナモン、ナツメグを混ぜます。 ボウルに注ぎ、提供する準備ができるまで冷やします。 すりおろしたチョコレートを飾る。
エッグノッグチーズケーキ
12人前になります
材料：
グラハムクラッカーパン粉1カップ
グラニュー糖大さじ1杯と大さじ2杯を分けて
溶かしバター大さじ3
24オンスのクリームチーズ、柔らかく
中力粉大さじ3
3/4カップのエッグノッグ（自家製または店で購入）
全卵2個
ラム酒大さじ2
シナモン小さじ1
方向：
1. オーブンを華氏325度に予熱します。
2. グラハムクラッカーを大さじ2の砂糖とバターとよく混ぜ合わせて湿らせるまで混ぜます。 グラハムクラッカーのパン粉の混合物をスプリングフォームパンの底と側面に軽くたたきます。 10のために焼く
分と冷まします。 オーブンの温度を華氏425度に上げます。
3. クリームチーズを砂糖、小麦粉、エッグノッグ1カップでよく混ざるまで混ぜます。 卵、ラム酒、シナモンを混ぜます。 スプーンでクラストに詰め、水浴で10分間焼きます。
4. オーブンの温度を華氏250度に下げ、さらに45分間、または中心が固まるまで焼きます（過度に調理しないでください。チーズケーキが割れます）。 チーズケーキをオーブンから取り出し、冷ましてから
鍋から側面を外します。
エッグノッグクッキー
3ダースのクッキーを作ります
材料：
2-1 / 4カップの中力粉
ベーキングパウダー小さじ1
小さじ1/2の挽いたシナモン
小さじ1杯の挽いた生姜
グラニュー糖1-1 / 4カップ
3/4カップの無塩バター、柔らかく
エッグノッグ1/2カップ（自家製または店頭で購入）
アーモンド抽出物小さじ1
卵黄2個
方向：
1. オーブンを華氏300度に予熱します。
2. 小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、生姜を小さなボウルに入れます。
3. 別のボウルで、砂糖をバターで混ぜ合わせてから、エッグノッグ、アーモンド抽出物、卵黄で混ぜます。 よく混ざるまで小麦粉の混合物で徐々に叩きます。
4. 小さじ1杯のねり粉を天板にスプーンで入れ、20〜25分または黄金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷まします。
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