事前にランチの計画を立てるのは苦手ですが、その日のために必ず手元に置いておくべき材料が1つあります。 昼食にあまり力を入れたくない（そして、10億回目の昼食のテイクアウトを正当化することはできません）：甘い ポテト。
それらは永遠に続き、非常に栄養価が高く、あなたを満腹に保ち、簡単に作ることができます。 何よりも、おいしいものから甘いものまでさまざまなトッピングとよく合います。したがって、ランチに基本的な焼き芋以上のものが必要な場合は、冷蔵庫にライフルを入れて何かを投げることができます。
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サツマイモを作る私のお気に入りの方法は、それを洗って乾かし、いくつかの穴でそれを突いて、ホイルで包むことです 華氏350度で1時間から1時間半、柔らかくて簡単に穴が開くまで焼きます。 フォーク。
サツマイモを電子レンジで加熱することもできます。 洗って乾かし、フォークで5〜6回皮膚を刺し、電子レンジ対応のプレートに置き、5〜8回電子レンジで加熱するだけです。 柔らかくなるまで数分（自動回転する電子レンジがない場合は、調理の途中でジャガイモを回転させてください 時間）。
オーブンフライを作ることもできます：サツマイモをくさびに切り、オリーブオイルと塩でそれらを投げます、 華氏400度程度で約25分間ローストし、ウェッジを料理の途中でひっくり返します 時間。 ほんの少しカリカリになり、端が茶色になり、真ん中が本当に柔らかくふわふわになります。
さて、基本を理解したので、サツマイモの食事をジャズアップするいくつかの方法を次に示します。
サツマイモオーブンフライ
- レモン汁をふりかけ、フムスに浸します。
- ペストに浸します。
- フェタチーズ、みじん切りにんにく、刻んだパセリ、赤唐辛子フレーク、その他のオリーブオイルを振りかけます。
- 西洋わさびを少し混ぜたハニーマスタードに浸します。
- 残りのグリーンサラダやグレインサラダに加えて、色と風味をさらに高めます。
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焼き芋または電子レンジで焼いたサツマイモ、縦に割る （アドインを積み上げる前に、フォークを使用して内部を毛羽立たせます）
- ひよこ豆、ベビーケールまたはほうれん草とタヒニレモンガーリックソースを詰めます。
- 黒豆、サルサ、サワークリーム、ケソフレスコを入れます。
- 細切りチキン、サルサベルデ、サワークリーム、白いチェダーチーズを詰めたもの。
- ココナッツオイルと塩をまぶしてマッシュします。
- メープルシロップ、バター、アップルパイスパイス、塩をまぶして小雨を降らせます。
- 刻んだローストブロッコリー、フムス、レモンジュース、皮、そしてザアタルをふりかけます。
- ほうれん草のソテー、豆腐キューブ、ゴマ、シラチャソース、ゴマビネグレットソース。
- ザワークラウト、スイスチーズ、キャラウェイシードのふりかけ、ロシアンドレッシングを追加して、ルーベンをより健康的にしましょう。
- 残り物で埋めます。 サツマイモには、グリーンサラダやグレインサラダからタコスの詰め物、スロークッカーの肉、唐辛子、シチューまで、たくさんのものがおいしいです。
可能性は基本的に無限であり、それはあなたの毎日の野菜摂取量を増やすための素晴らしい方法です。 だから、次にあなたが店にいるときは、新しいもののために頭を悩ませようとしています ランチのアイデア、サツマイモをいくつかつかみます。 午後のハンガー攻撃がないだけで、正しい選択をしたことが明らかになります。
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