これらのクレープは、これらのおいしいおやつを楽しみたいときはいつでも、朝食やデザートとして機能する可能性があります。 キャラメルソースは間違いなくデザートの感触を追加しますが、いつ提供するかはあなたが決めることができます。
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クレープは非常に薄いパンケーキに似た古典的なフランス料理です。 クレープの美しさはそのシンプルさです。 クレープは、クリーム、ソース、果物、さらには野菜で満たされた、甘くてもおいしいものでもかまいません。 私はこれらのグッズで甘いおやつを選びました。
マッシュポテトをバッターに加えて風味を良くし、クレープを巻いて新鮮なバナナをトッピングし、最後に自家製キャラメルソースをかけました。 これ以上のご馳走を求めることはできません。
グルテンフリーのバナナクレープとキャラメルソースのレシピ
これらの楽しいクレープは素敵なデザートになります。 粉砂糖をまぶして、もう少しピザを加えます。 新鮮なベリーを詰めることで、物事を切り替えることもできます。
収量6
準備時間：5分| 調理時間：25分| 合計時間：30分
材料：
クレープ用
- 1-1 / 2大さじ溶かしバター
- バナナの1/2、マッシュポテト、残りのバナナをスライスにカット
- 卵2個
- ミルク1/3カップ
- グルテンフリー小麦粉1/2カップ
- 小さじ1/4の塩
キャラメルソースに
- 1/4カップバター
- 砂糖1/2カップ
- 生クリーム大さじ6
方向：
クレープ用
- ミディアムボウルに、つぶしたバナナを加えます。 卵とミルクを加え、泡だて器で混ぜ合わせます。
- 小麦粉と塩を加え、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます（バナナの塊がわずかにあるため、混合物は完全に滑らかにはなりません）。
- ペストリーブラシを使用して、大きな焦げ付き防止のフライパンにバターを軽く塗ります。 中火にかけます。
- フライパンが熱くなったら、1/4カップの混合物を加え、鍋を全方向に傾けて混合物を広げます。 （非常に薄いはずです。）
- ねり粉を約3分間調理します。 端にへらを注意深くかけ、クレープをひっくり返し、ほんの数分間、または底がわずかに金色になり始めるまで調理します。
- フライパンから取り出し、クレープを転がして脇に置き、保温します。 すべてのバッターが使用されるまで続けます。
- 巻いたクレープの上にスライスしたバナナを加え、キャラメルソースをかけます。
キャラメルソースに
- 中火から強火にかけた鍋にバターと砂糖を加えます。 砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。 絶えずかき混ぜ、混合物を沸騰させます。 数分後、混合物はキャラメル色に変わり、濃くなります。
- 鍋を火から下ろし、生クリームを少しずつ加え、泡だて器で混ぜます。
- キャラメルを少し冷ましてから、耐熱性のサービングコンテナに移します。
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