確かに農産物の通路で最も魅力的なアイテムではありませんが、ヒカマ（ヤム豆とも呼ばれます）は、パリッとした健康的な低カロリーの野菜です TheConsciousPlate.comの創設者であるシェフのランディラブニーは、あなたがすべき5つの野菜の1つと考えています（1カップあたりわずか50カロリー） 食べる。 タフな茶色の皮を剥がすと、毎週のビーガンミールプランにおいしいクランチを加えることができる、さわやかなほとんど甘い肉を発見します。 ここにヒカマと関係がある4つのおいしいことがあります。
ヒカマとの関係4
1. ヒカマスティック
チップスの健康的な代替品であるヒカマのスティックは、はるかに少ないカロリーでクランチの満足感をもたらします。 ヒカマの皮をむき、警棒に切る。 ライムジュースとパプリカをまぶしてラテン風にアレンジしたり、お気に入りのピーナッツソースやサラダドレッシングに浸したりしてください。
2. ヒカマサラダ
ヒカマをさいの目に切るか、野菜をマッチ棒に切ってサラダに加えます。 冒険心を持って、柔らかいフルーツのさわやかなカウンターとしてフルーツサラダに加えることもできます。 これを試して ヒカマピーチサラダ.
3. ヒカマサンドイッチ
お気に入りのシード全粒粉トーストにスライスしたヒカマ、ローストペッパー、ビーガンクリームチーズスプレッドを重ねて、ビーガンランチにクランチを加えましょう。 ヒカマを短冊状に切り、毎日の野菜のラップに入れるのを忘れないでください。
4. ヒカマ付け合わせ
ヒカマの丈夫な食感のため、スライスして小さなクッキーカッターを使用して、子供向けの楽しい形を作ることができます。 ヒカマの星、動物、または手紙を子供のお皿や学校給食に追加します。
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