チキンフィンガーは週末や平日は子供たちにとって楽しいおやつです。 しかし、バーベキューソースをかけたプレート上の同じ古い指の代わりに、小さなトルティーヤコーンに巻いてそれらを整えてみませんか？
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フードトラックは、ビーチや公園、さらには大きなお祭りにいるときにグルメ料理を手に入れるための最新の方法です。 アメリカ中のすべての町がベトナム人から全アメリカ人に至るまで彼らのシェアを持っているようです。 あなたが好きな料理を持っているなら、それを提供しているトラックがそこにある可能性があります。
最も人気のある選択肢の1つは鶏肉です。 揚げたり、焼いたり、パンをしたり、パンに盛り付けたりすることもあります。 しかし、好きなように、より一般的な選択肢の1つは指の形であるようです。主な理由は、それらが簡単に拾い上げられ、子供たちが十分に手に入れることができないためです。 しかし、これらのフードトラックはグルメ側にある傾向があるため、価格もハイエンドに傾いています。 だから、完璧なチキンベースのフードトラックを求めて通りをトローリングする代わりに、半分のコストで自宅で独自のバージョンを作成してみませんか？ 同じくらい美味しいですが、家族全員にサービスを提供するために銀行を破る必要はありません。
カリカリチキンコーン
材料
- 卵1個
- コーンフレーク2-1 / 2カップ、粉砕
- 8チキンテンダー
- 1/4カップマヨネーズ
- コリアンダー大さじ2、みじん切り
- ライムジュース大さじ2
- 温めた小麦粉トルティーヤ4個
- 細かく刻んだレタス1カップ
方向
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 小さなボウルに卵を泡だて器で入れます。 コーンフレークを大きな皿に置きます。
- それぞれの鶏肉を卵に浸し、次にコーンフレークに浸し、押し付けて付着させます。 鶏肉を天板にのせ、クッキングスプレーでスプレーし、黄金色になるまで約25〜30分焼きます。
- 鶏肉が調理されている間、中型のボウルでマヨネーズ、コリアンダー、ライムジュースを混ぜ合わせます。
- 各トルティーヤでチキンテンダーに置きます。 スプーン一杯のマヨネーズソースと1/4カップのレタスをのせます。 コーンに丸めてサーブします。
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