今年のこの時期、トマトのつるを持っている人は誰でも、暖かい天候が消える前に完熟点に到達しなかった緑色のトマトが氾濫していることに気付くはずです。 しかし、心配しないでください。これらの赤ちゃんが無駄にならないようにするための優れた方法がいくつかあります。
我慢して
もちろん、トマトは熟した赤い形で最も役立つ傾向があります。 ですから、それが起こるのを待つ忍耐力があれば、あなたは十分に報われるでしょう。 彼らが熟すのを助けるために、バナナと一緒に紙袋にグリーントマトを入れてください。 バッグを丸めて、可能であれば窓辺の上またはそばに置いておきます。 毎日それらをチェックして、何も腐り始めていないことを確認してください。 すべての準備が整うのを待つのではなく、熟すときに赤いものを利用するようにしてください。 これにより、トマトが悪くなることなく、できるだけ多くのトマトを使いこなせるようになります。
それらを味わいに変える
トマトが赤くなるのを待ちたくないのなら、それで十分です。 それらを使用するためのおいしいレシピがたくさんあります。 それらをに変える グリーントマトのレリッシュ 味は何ヶ月も続くので、それはあなたが一年中自家製のトマトの良さを楽しむことができることを意味するので、素晴らしいオプションです。
サルサを作る
グリーントマトは、完全に熟したときよりも、固くて酸っぱい側に少し多くなる可能性があります。 しかし、それらをサルサに混ぜると、ほとんど気付かないでしょう。 そして、あなたがゲストに何か新しいものを印象づけたいとき、それは素晴らしい変化をもたらします。 緑のトマトの束、玉ねぎ、赤いトマトのカップルをさいの目に切って、色を追加します。 ハラペーニョの辛さに応じて、ハラペーニョを1つか2つ、コリアンダーを少し切ります。 それをすべて混ぜ合わせ、ライムジュースと塩こしょうを加えて味わう。 次の集まりでチップスやピタパンを添えるか、ランチにスプーン一杯をラップに入れます。
炒めろ！
これらのおいしい野菜をどうするかについてのリストは、有名な揚げたグリーントマトなしでは完全ではありません。 そして幸いなことに、それらは非常に簡単に作成できます。 確かに楽しい南部のおかずとしてそれらを作ることができますが、すべてを出してこのおいしいものを作ってみませんか 揚げグリーントマトBLT? 外出先ですばやく簡単にランチを楽しむために、ラップに変えることもできます。
創造的になる
グリーントマトは確かにレッドトマトとは味が違いますが、たくさんの料理によく合います。 ですから、堆肥に入れる前に、サラダ、サンドイッチ、パスタなどの通常の料理にそれらを追加してみて、あなたの考えを確認してください。 最悪のシナリオでは、何か新しいことを試し、その過程で何も無駄にすることなく体に貴重な栄養素を与えます。
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