裏庭でナスを栽培している場合でも、美しい色の野菜を手に取っている場合でも、 ファーマーズマーケット、夏のビーガンのおかずとして役立つナスの厚いスライスをグリルする方法は次のとおりです 食事。
裏庭でナスを栽培している場合でも、美しい色の野菜を手に取っている場合でも、 ファーマーズマーケット、夏のビーガンのおかずとして役立つナスの厚いスライスをグリルする方法は次のとおりです 食事。
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焼き茄子
サーブ4
材料:
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- 中型のナス4個、端をトリミングし、縦に1/2インチのスライスにスライス
- 1/4カップのオリーブオイル
- 塩と挽きたての黒コショウ
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方向:
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- グリルを中〜高に予熱します。
- 大きめのボウルに茄子をオリーブオイルでトスし、塩こしょうで味を調える。
- グリルの火格子に油をさします。 ナスをグリルの上に置き、蓋を閉めます。
- 4〜5分間グリルし、トングを使用してナスのスライスを裏返し、蓋をして4〜5分間グリルを続けます。
- 茄子は柔らかく、両面にグリルの跡があるときに行われます。
- ホットサーブ。
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クックのメモ:ナスにフレーバーを追加したい場合は、ニンニクを注入したオイルまたはお好みの別のフレーバーオイルを使用してください。
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