試してみるまでノックしないでください！ バナナとレンズ豆が一緒に料理の場所を持っていないと思うなら、この南アフリカ風のレシピはあなたをおいしく驚かせるでしょう。
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バナナレンズ豆のサラダレシピ
8人分
材料：
- オリーブオイル大さじ5
- 玉ねぎ1個、さいの目に切った
- 赤唐辛子1個、さいの目に切った
- にんにく2片、みじん切り
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- 新鮮な平葉パセリをみじん切りにした大さじ2杯と飾り用の葉全体
- 新鮮なコリアンダーをみじん切りにした大さじ3杯と飾り用の葉全体
- レンズ豆を2カップ調理しました（柔らかくなるまで調理しましたが、どろどろではありません）
- 3つの熟したがしっかりしたバナナ、皮をむき、横にスライス
- バルサミコ酢大さじ2
方向：
- フライパンで油を中火にかけます。 タマネギを加え、タマネギが柔らかくなるまでよくかき混ぜながら調理します。
- ピーマンを加え、柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。
- にんにくを加えて1分ほど炒める。 塩こしょうで味を調える。
- パセリ、コリアンダー、レンズ豆を追加します。 レンズ豆が完全に加熱されるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。
- レンズ豆の混合物を大きなボウルに移し、バナナを追加します。 酢をまぶして混ぜ合わせます。 塩こしょうで味を調える。
- パセリとコリアンダーを添えて、すぐに召し上がれ。
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