これは伝統的なフィラデルフィアの食事ではないかもしれませんが、私たちはチーズステーキの美味しさをすべて取り入れてピザに投げました。
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チーズステーキは、サンドイッチロールの上に積み上げるだけではありません。 私はこのピザの大ファンです。チーズステーキの風味をすべて提供しますが、食べやすい形になっているからです。 ベルビータの追加は、チーズウィズの小雨と一緒に販売されることが多い古典的なフィリーチーズステーキにうなずきます。 私を信じてください、あなたが何か新しいものを探しているなら、これはあなたのためのピザです。
フィリーチーズステーキピザのレシピ
収量1（12インチ）のピザ
材料：
- 1ポンドのピザ生地、店で購入
- オリーブオイル大さじ1
- スライスしたピーマン1カップ、任意の色
- スライスした黄色い玉ねぎ1/2カップ
- 1/3カップのピザソース
- 細かく刻んだ鋭いチェダーチーズ1/2カップ
- 4オンスの薄くスライスしたベルビータチーズ
- 薄くスライスしたステーキ1/2カップ、生
方向：
- ピザ生地を室温になるまで置きます。 これは、生地が縮むことなく伸びるようにするのに役立ちます。
- 中火にかけた大きなフライパンにオリーブオイルを加えます。 油が熱くなったら、ピーマンと玉ねぎを加えます。 柔らかくなるまで炒める。
- Silpatライナー付きの天板を準備します。 生地を伸ばして12インチの円を作成します。または、簡単な場合は、長方形に成形することもできます。
- ソースを生地に広げ、端に1インチのクラストを残します。 細かく刻んだチーズをふりかけ、炒めた唐辛子と玉ねぎを加え、ベルビータスライスをのせます。
- ピザの上にステーキの薄切りを置きます。 彼らは完全にオーブンで調理します。
- ステーキが完全に火が通り、チーズが薄茶色になり、生地が火が通るまで約18分間焼きます。
- 3分間休ませてスライスします。
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