ああ、悲しみ…昼食にリンゴのスライスを詰めて、数時間後にぐったりした茶色のスライスを引き出すとき。 必要なのは約10分といくつかの超一般的な家庭用食材がパリッとした白い停止することです りんご グロスとブラウンに変わることから。 おやつ用のリンゴのスライスやさいの目に切ったリンゴを詰めて、学校、仕事、または遠征用のサラダに入れることができます。 これらの簡単な方法で、スライスしたリンゴのエクスペリエンスを向上させる方法を紹介します（そして、食料品店でパッケージ済みのリンゴのスライスを購入するよりもはるかに安価です）。
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1. 柑橘類またはパイナップルジュース
レモンとライムジュースまたはパイナップルジュースの高い酸性度は、リンゴのスライスが酸化して茶色になるのを防ぎます。 レモンやライムのジュースを絞った冷たい水を入れたボウルにリンゴのスライスを浸すか、パイナップルジュースのボウルに浸します。 スライスは、あなたがそれらを浸すものの味の少しを維持しますが、圧倒するほどではありません。
2. はちみつ
蜂蜜大さじ2を水1カップに混ぜてから スライスしたリンゴを投げる 混合物で。 蜂蜜には、リンゴの褐色化を防ぐ化合物が含まれています。
3. スプライト
それは最も健康的な選択肢ではありませんが（つまり、ソーダです）、 リンゴのスライスをスプライトに浸す または別のレモンライムソーダを約3分間使用すると、焦げ目を防ぐことができます。 浸した後、水気を切り、密閉容器に保管してください。
4. リンゴ酢
大さじ1を追加します リンゴ酢 水1カップに。 リンゴのスライスを溶液に約5分間浸し、水気を切り、密閉容器に保管します。
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5. 塩水
あなたの水没 リンゴのスライスを塩水で切る、水1カップあたりコーシャソルト小さじ1/2の比率を使用します。 約10分間浸してから水気を切り、密閉容器に保管してください。 塩辛い味はかなりマイルドですが、味が気に入らない場合はスライスを洗い流すことができます。
6. フルーツ-フレッシュまたはクエン酸パウダー
小さじ1杯のフルーツフレッシュ（果物や野菜の缶詰に使用される製品）またはクエン酸粉末を1カップの水と混合して、リンゴのスライスを浸します。 5分間浸してから、水気を切り、密閉容器に保管します。
7. 普通の水
スライスしたリンゴを保管する 水の容器に または、水で満たされたジップトップバッグに余分な空気を絞り出してから閉じます。 リンゴの表面が空気に触れなければ、茶色になりません。
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