秋の農産物はとても良いので、夏の終わりを良いもののように感じることができます。 しかし、季節を最大限に活用するには（そして、暖炉のマントルピースから腐ったカボチャを掃除する必要はありません）、お気に入りの果物や野菜を適切に保管することが重要です。 以下のヒントは、天候が寒くなりすぎて新鮮な果物をホットココアに正式に交換する前に、季節が提供する最高のものを楽しむのに役立ちます。
1. りんご
貯蔵寿命： 冷蔵されたリンゴは、適切に保管されている限り、4週間から数か月の間どこでも持ちこたえることができます。
ストレージ： あなたのリンゴをあなたの冷蔵庫のより鮮明な引き出しに保管してください。 少し湿度が高いと役立つので、冷蔵庫の農産物の引き出しに湿気が制御されていない場合は、湿ったペーパータオルをリンゴの上に置くことができます。 また、傷ついたリンゴを残りの束と一緒に保管しないでください。そうしないと、放出されたエチレンガスによってリンゴがすべて熟れすぎてしまう可能性があります。
2. かぼちゃ
貯蔵寿命： カボチャは、適切に保管された場合、1〜3か月続く可能性があります。
ストレージ： カボチャは涼しく、暗く、乾燥した場所に保管してください。 地下室やガレージのセメントの床にカボチャを保管しないでください。カボチャが腐る可能性があります。 最初に合板または段ボールを置きます。
3. 洋ナシ
貯蔵寿命： 熟成から5日後。
ストレージ： 梨は木で熟しません。 あなたがすべき 梨は室温のままにしておきます 熟するまで—梨の首はわずかに圧力に屈するはずです。 熟したら、冷蔵庫のクリスパードロワーに最長5日間保管します。
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4. イチジク
貯蔵寿命： 約5日。
ストレージ： 熟したイチジクを、ラップで覆われたペーパータオルで裏打ちされたプレートまたはボウルの上に単層で冷蔵庫に保管します。
5. サツマイモ
貯蔵寿命： 二週間。
ストレージ： サツマイモは、玉ねぎから離れた、冷たく乾燥した暗い場所（冷蔵庫ではない）に保管してください。 どうして？ 彼らはそれぞれガスを放出し、それがお互いを台無しにするからです。
6. 冬カボチャ
貯蔵寿命：
どんぐり：4週間。
バターナッツ：1〜6ヶ月。
キンポウゲ：13週間。
ブルーハバード：1〜6か月。
スパゲッティ：4〜5週間。
ストレージ： 冬カボチャを 涼しく、乾燥した、暗い場所.
7. ブドウ
貯蔵寿命： 最大3週間。
ストレージ： しわが寄った、カビの生えた、またはゆるいブドウを束から取り除きます。 購入したパッケージにブドウを保管します（バッグに穴が開いていない場合は、キッチンのあるいくつかの場所でブドウを切り取ります 冷蔵庫に小さな通気孔を作るための鋏）、強い臭いを発する食品から離してください。 吸収します。
8. エシャロット
貯蔵寿命： 一か月。
ストレージ： エシャロットは、涼しく、乾燥した、換気の良い場所（冷蔵庫ではない）に保管してください。
9. 芽キャベツ
貯蔵寿命： 3〜5日。
ストレージ： 芽キャベツを冷蔵庫のビニール袋に入れておきます（換気のために袋にいくつかの穴をあけます）。
10. カリフラワー
貯蔵寿命： 4〜7日。
ストレージ： カリフラワーは、換気のためにいくつかの穴を開けたビニール袋に入れて冷蔵庫に保管し、ペーパータオルと一緒に、早すぎる腐敗の原因となる可能性のある水分を吸収します。
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11. ビーツ
貯蔵寿命： 2〜3週間。
ストレージ： 冷蔵庫の野菜引き出しにあるビニール袋にビートを保管します。
12. ブロッコリー
貯蔵寿命： 2〜3日。
ストレージ： ブロッコリーを湿らせたペーパータオルで包み、冷蔵庫に保管します。
13. キャベツ
貯蔵寿命： 3週間から2ヶ月。
ストレージ： キャベツは野菜の引き出しのビニール袋に入れておきます。
14. 人参
貯蔵寿命： 4〜5週間。
ストレージ： にんじんのてっぺんを外し、にんじん全体を冷蔵庫の水入れに入れ、毎日水を入れ替えます。 にんじんを湿らせたペーパータオルで包み、冷蔵庫の密封されたビニール袋に入れておくこともできます。
15. 柿
貯蔵寿命： 熟したら2〜3日。
ストレージ： ふゆ柿と八谷柿の両方を保管してください 室温で単層で （ハチヤを少し熟していない状態で購入し、非常に柔らかくなり、食べる前に継ぎ目でほとんど破裂するまで、室温のままにしておきます）。 それらを冷蔵すると、果物の果肉に損傷を与える可能性があります。
16. ザクロ
貯蔵寿命： 最大3か月。
ストレージ： ザクロを保管してください 冷蔵庫の中に ビニール袋または密閉容器に入れます。
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