夕食後の飲み物は、主に、夕食後の飲み物の初心者にはなじみがなく、威圧的に見えることが多いため、飲み物メニューではほとんど見過ごされてきました。 しかし、 あなた 夕食後の飲み物を注文することを恐れる理由はありません。 こちらがデザートワイン、コーディアル、ブラウンリカーの簡単なガイドです。これらはすべて夕食後に人気があり、温かく、素晴らしく、甘い終わりを上質な食事にもたらすことができます。
デザートワイン
赤ワインと白ワインが食事のさまざまなコースとうまく組み合わせることができるのと同じように、デザートワインには、デザートまたはチーズのコースと組み合わせるか、単に代わりになるという明確な目的があります。
デザート。 おそらく最もよく知られているデザートワインは、ポルトガルの港とスペインのシェリー酒です。 ポートワインとシェリー酒は、すべて単独で、またはチーズ、フルーツ、チョコレートと組み合わせて提供するのに最適です。
イタリアのヴィンサントは、その独特のヘーゼルナッツの風味のために伝統的にビスコッティまたはナッツのケーキと一緒に出され、ドイツのアウスレーゼはナッツとフルーティーな御馳走の素晴らしい伴奏です。
デザートワインの一般的な経験則は、デザートが甘いほど、乾燥するということです。 ワイン する必要があり、その逆も同様です。 甘すぎるデザートと甘すぎるデザートを組み合わせたくない
ワイン; デザートワインがとても甘いなら、それをすべて自分で飲む 代わりに デザート。 さらに、デザートワインにナッツまたはフルーティーなフレーバーがある場合は、ナッツまたはフルーティーなデザートと組み合わせてください
他のワインと食品の組み合わせと同じようにフレーバーを補完します。
コーディアル
多くの文化には、夕食後のコーディアルまたはリキュールの独自のバージョンがあります。 イタリアの文化では、サンブーカ、フランジェリコ、グラッパ、アマレットが夕食後の飲み物として最も人気があります。 彼ら
夕食後のコーヒーのためにホットコーヒーに注がれたり、ビスコッティと一緒に出されたりすることがよくありますが、自分で飲むこともできます。
フランジェリコは甘さが少なく、ヘーゼルナッツの風味がありますが、サンブーカはアニスや甘草の味がします。 グラッパはブドウから作られ、ブランデーに似ており、アマレットは美しいアーモンドの風味を醸し出しています。
アイリッシュクリーム、チョコレートリキュール、カルーアなどのより退廃的なコーディアルは、コーヒー、ミルク、または単に冷やしてお召し上がりいただけます。 ティアマリアのようなコーヒーフレーバーのリキュールやフルーツフレーバー
グランマルニエ（チェリー）やシャンボール（ラズベリー）などのリキュールも、夕食後の甘い飲み物に最適です。 通常、コーディアルは約1杯だけ注がれたグラスにすすり、味わいます。
フルショットグラスまたはダブルショットグラスの4分の3。
茶色の酒
ブランデー、ウイスキー、スコッチ、コニャック、バーボンはそれぞれ独自の方法でユニークですが、上質な葉巻やパウンドケーキと完璧に調和します。 茶色の酒はすべて非常に明確な傾向があります
味わいがあり、味が出るまで少し時間がかかる場合があります。 夕食後の飲み物として、彼らは通常、自分でまたは岩の上で提供されます。
あなたが茶色の酒に不慣れであるならば、あなたの味覚を発達させるのを手伝うために有名なブランドに固執してください。 良い選択は、レミーマルタン（コニャック）、ジェムソン（ウイスキー）、ジャックダニエル（バーボン）、またはグレンフィディッチ（スコッチ）です。
このクラスの夕食後の飲み物は、寒い冬の時期に特に適しています。これは、酒が口蓋と腹を温める傾向があるためです。
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