ミートボールを作ることは退屈な仕事になる可能性があります—今まで。 お母さんのようにミートボールをひとつひとつ焦がすのではなく、スロークッカーで作ることにしました。時間を節約し、キッチンで何時間も過ごすことなく一日を過ごすことができました。 このレシピは今夜の夕食のストレスを取り除きます。
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スウェーデンのミートボールを試したことがあれば、このレシピは非常に似ていることがわかります。 豚肉や牛肉の代わりにターキーミンチを使い、オーガニックの生クリーム、サワークリーム、マッシュルームを使って、このソースを超ビロードのようにしました。 これらのミートボールは、卵麺の上に温かくお召し上がりいただけます。
スロークッカーターキーミートボールとマッシュルームクリームソースのレシピ
きのこを添えたクリーミーなホワイトソースでゆっくりと調理するこれらの柔らかいミートボールには、赤身のターキーミンチが使用されています。 必要に応じて、調理した卵麺の上に盛り付けます。 ポップな色を追加するには、提供する前に、調理したミートボールに新鮮なパセリを振りかけます。
6人分
準備時間：30分| 調理時間：8時間| 合計時間：8時間30分
材料：
ミートボール用
- 1ポンドの赤身のターキーミンチ
- 1/2カップのイタリアンスタイルのパン粉
- 全卵2個
- ガーリックパウダー大さじ1/2
- オニオンパウダー大さじ1/2
- イタリアの調味料大さじ1
クリームソースに
- きのこみじん切り1/2カップ
- さいの目に切った小さな甘いタマネギ1個
- 1（10-3 / 4オンス）缶クリームのマッシュルームスープ
- オーガニックヘビーホイップクリーム1カップ
- サワークリーム1カップ
- 小さじ1/4の挽いたナツメグ
- 塩とコショウの味
- 付け合わせ用の新鮮な刻んだパセリ
奉仕する
- 調理した卵麺
方向：
- ミートボールの材料をすべて混ぜ合わせます。
- 手を使ってよく混ぜ合わせ、希望の大きさのミートボールを作ります。
- ミートボールをスロークッカーの底に1層に配置します（または、収まらない場合は慎重に積み重ねます）。
- 別のボウルに、ソースのすべての材料を組み合わせます。 よく混ぜて、ミートボールの上に注ぎます。 スロークッカーに蓋をして、8時間弱くします。
- ミートボールが完全に調理されたら、サービングディッシュに移し、必要に応じて調理済みの卵麺と一緒にサーブします。
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