聖パトリックの日が近づくと、私たちは皆少しアイルランドの気分になります。 あなたはすべての楽しみから取り残されていると感じて、アイルランド生まれのすべての人々の羨望の的で緑になりたくありません。 さて、これらの驚くほど贅沢なギネスブラウニーで祝うためにアイルランド人である必要はありません。
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お祭りの中心にはギネススタウトがあります。 ブラウニーでチョコレートと一緒に食べることができるのに、なぜギネスを飲むのですか? このレシピをさらに魅力的なものにするために、ジェムソンのウイスキーもミックスに追加しました。
あなたがアイルランド人であるか、または単にあなたがそうであったことを望むなら、これらはあなたに聖パトリックの日のお祝いの人生を作ります。 これらのブラウニーはあなたの口に起こった最高のものになるでしょう:それらは罪深く退廃的で、ほとんど純粋なファッジであり、あなたの口の中で溶けます。 バレンタインデーのチョコレートに関する私の記事を覚えているなら ビール ペアリングすると、チョコレートとコーヒーのノートがギネスに存在し、チョコレートにぴったりであることはすでにご存知でしょう。 楽しみのためだけでなく、ジェムソンウイスキーを追加しました。 味もあります。 タフィーノートは自然に存在し、ビールの苦味のバランスをとるのに役立ちます。
レシピはとても簡単で、7つの材料しかありません。どれもブラウニーミックスではありません。
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ギネスブラウニーレシピ
準備時間:15分
ベーキング時間:30分
冷蔵時間:2時間
材料:
- 1カップギネススタウト
- 大さじ1ジェムソンのウイスキー
- バニラエッセンス大さじ1
- バター1/2ポンド(2本)、スライスにカット
- 16オンスのセミスイートチョコレートチップ
- たまご3個、殴られた
- 小麦粉1/2カップ
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱し、パーチメント紙で裏打ちされた11x7インチのベーキングパンを準備します。
- 中火にかけた2クォートの鍋にビールを加えて半分に減らします。
- ウイスキーとバニラエッセンスを注ぎます。
- ビールの混合物と一緒にバターをゆっくりと鍋に入れ、溶かします。
- チョコチップを少しずつ加え、溶けるまで混ぜます。
- 火から下ろし、3個の卵を泡だて器で混ぜ、次に小麦粉を入れます。
- 準備した鍋に混合物を加え、30分間焼きます。 トップは少し泡立っているように見え、ブラウニーは跳ね返らないはずです。 (つまようじはきれいに出ません。このレシピではチョコレートが多すぎます)
- それらをスライスしやすくするために数時間冷蔵します。