これらのナスの塔はあなたの次のための完璧なおかずや軽食です 肉のない月曜日. すばやく簡単に準備でき、さまざまな方法で楽しむことができます。
なすの塔
収量12
たっぷりの野菜がおいしくて栄養たっぷりのパッケージに便利に積み上げられていますか？ はい、お願いします！ 刻んだカシューナッツ、細かく刻んだチーズ、または追加のトッピングなしでそれらを振りかけるかどうかにかかわらず、これらのナスの塔は柔らかく、カリカリで風味豊かな完璧なブレンドです。 それらのいくつかを軽食として単独で楽しむか、カップルとペアリングしてください 肉のないハンバーガー または他のベジタリアンメインでボリュームたっぷりの料理を。
材料：
- 大きなナス1個（まっすぐで幅が比較的大きいナスを探してみてください）
- 玉ねぎ2個、薄切り
- つるトマト3個、スライス
- 10〜12個のボタンマッシュルーム、スライス
- 小さじ1杯の乾燥バジル
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 塩、味わう
- オリーブオイル
- 1/2カップのドライローストまたはトーストしたカシューナッツ（オプション）
- 刻んだチーズまたは細かく刻んだチーズ（オプション）
材料のヒント： 各成分に必要な量は、サイズによって異なる場合がありますのでご注意ください。 したがって、さらに必要になった場合に備えて、それぞれを少し余分に用意しておくことは問題ありません。 また、これらの材料はあなたが提供することを誇りに思うおいしいナスの塔をあなたに与えることは確実ですが、提案されたものに制限されていると感じないでください。 なすのベースができたら、何でも上に置くことができます。 トマトはありませんか？ トマトペーストまたはトマトソースに広げます。 乾燥バジルやオレガノはありませんか？ 他のいくつかのスパイスやハーブを投げます。 冷蔵庫にピーマンが入っていて、プライムを超えていますか？ それらを切り刻み、あなたの塔に追加します。 オプションは無限大ですので、楽しんで創造的になってください！
方向：
1. オーブンを予熱し、なすを準備します
オーブンを華氏350度に予熱します。 ナスを1/2インチ弱の厚さにスライスします。 鍋にオリーブオイルを振りかけます。 なすの丸いものを一度に1つずつ鍋に入れ、オリーブオイルで両面を覆うように動かします。 数スライス後にオリーブオイルがなくなった場合は、鍋にオイルを追加するだけです。 なすはスポンジのように油を吸収しますが、それほど多くは必要ありません。 または、クッキングブラシでナスの丸い部分にオリーブオイルを塗ります。
2. 玉ねぎを加える
タマネギを薄くスライスし、各ナスのラウンドにスライスまたは2を置きます。
3. トマトを追加します
トマトを円形にスライスし、各タワーの上にスライスを置きます。
4. きのこを追加します
きのこをスライスし、各塔の上にいくつか置きます。
5. スパイスを追加します
塔にオレガノ、バジル、塩を振りかけます。
6. 焼いてお楽しみください
カシューナッツまたはチーズを追加する場合は、タワーを40分間焼き、オーブンから取り出し、トッピングを追加して、さらに10分間オーブンに戻します。 カシューナッツやチーズを追加しない場合は、タワーをオーブンに合計50分間置きます。 フォークがナスに簡単に滑り込むと、塔が完成したことがわかります。 抵抗が大きすぎると、なすはやわらかい食感ではなく、海綿状の食感になります。 この場合は、柔らかくなるまでタワーをオーブンに入れておきます。 次に、取り外して、提供して、お楽しみください！
ノート： トーストしたカシューナッツを自分で作るのは簡単です。 オーブンを華氏350度に予熱し、生のカシューナッツをトレイに置き、トレイをオーブンに5分間、またはカシューナッツが薄茶色になるまで置きます。 取り出して冷まし、このようなおいしいレシピの中または上で楽しんでください。
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