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野菜のフリッター
昼食を4回作る
フリッターはプラスチックの容器に積み重ねて、職場で加熱したり、冷やして食べたりできるので理想的です。 整理整頓されている場合は、甘いチリソースのサイドサーブを小さな容器に詰めます。
材料：
- じゃがいも2個、皮をむいた
- にんじん2本、皮をむいた
- 2ズッキーニ
- 自家粉1/2カップ
- 卵3個
- トウモロコシの果実の125グラム缶
- 塩、味わう
方法：
- じゃがいも、にんじん、ズッキーニをすりおろします。
- 3個の卵の黄身と白身を分けます。
- 卵黄を大きなボウルに入れ、刻んだ野菜、小麦粉、水気を切ったトウモロコシの果実を加えます。 混合物をかき混ぜ、必要に応じて塩を加えます。
- 別のボウルで卵白を固いピークが形成されるまで叩き、次に野菜ミックスに折ります。
- 鍋に油を熱し、スプーン一杯の大きな混合物を加えてパテを作ります。 好きなだけ大きくしたり小さくしたりできます。 両側で約5分間、または黄金色になるまで調理します。
サーモンサンドイッチ
サーモンは常にランチに最適です。 とてもヘルシーで美味しく、サンドイッチにたたくのも簡単です。 サーモンとクリームチーズの魔法の組み合わせは、午後を通して始めるのに必要なすべてのエネルギーを与えてくれます。
材料：
- パン—プンパーニッケル、ライ麦、フォカッチャ、さらにはベーグルを試してみてください
- 低脂肪クリームチーズ
- レタス
- トマト
- スモークサーモン
- コショウ、味わう
方法：
- 選んだパンにクリームチーズをのせます。
- 洗ったレタスの葉、トマトのスライスと数枚のスライス、またはスモークサーモンの缶を重ねます。
- コショウで味を調える。
パンプキンスープ
6つの昼食を作ります
スープは、大量に作ることができ、ランチサイズの部分に冷凍して、毎朝家を出る前につかむことができるので、仕事のランチに最適です。 机につながれていれば、簡単に食べることができます。 このレシピにクリームを追加すると、週末のご馳走のために予約される可能性があります。
材料：
- 750グラムのカボチャ
- 250グラムのジャガイモ
- 玉ねぎ2個
- 3つのチキンストックキューブ
- 水3カップ
- 250ミリリットルの濃厚なクリーム
- 塩とコショウの味
方法：
- カボチャとジャガイモを細かく刻んで、すばやく調理できるようにします。 玉ねぎをさいの目に切る。
- 生クリーム以外はすべて大きな鍋に入れ、中火でじゃがいもとかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。 水位を監視し、必要に応じてさらに追加します。
- フードプロセッサーまたはスティックミキサーで滑らかになるまで混合物を処理します。
- 生クリームを好きなだけ加え、塩こしょうで味を調えます。 それをかき混ぜて、週の残りの間、それを個々の部分に詰めてください。
おやつ
ランチ前またはランチ後のマンチを手に入れたら、次の健康的なスナックのアイデアであなたの渇望を満たします。
- ドライフルーツとナッツ。
- 新鮮な果物。
- ポーションサイズのヨーグルトタブ。
- クラッカーのマグロ。
- にんじんスティックとフムス。
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