ケシの実よりもグルテンフリーの穀物が小さく、栄養が豊富に含まれていることを誰が知っていましたか？ MaskalTeffの生産者であるTheTeff Companyによると、テフにはミルクよりも多くのカルシウムが含まれています。 鉄、卵と同じくらいのタンパク質、および2オンスあたり8グラムの繊維の推奨1日摂取量の サービング。 テフはアイボリーとブラウンの品種があり、甘い味がするので、グルテンフリーの穀物として最適です。 ビーガン 朝食またはデザート。 このビーガングルテンフリーのテフアプリコットパイにフォークを入れてください。
ケシの実よりもグルテンフリーの穀物が小さく、栄養が豊富に含まれていることを誰が知っていましたか？ MaskalTeffの生産者であるTheTeff Companyによると、テフにはミルクよりも多くのカルシウムが含まれています。 鉄、卵と同じくらいのタンパク質、および2オンスあたり8グラムの繊維の推奨1日摂取量の サービング。 テフにはアイボリーとブラウンの品種があり、甘い味がするため、ビーガンの朝食やデザートに最適なグルテンフリーの穀物です。 このビーガングルテンフリーのテフアプリコットパイにフォークを入れてください。
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グルテンフリーモカ豆腐アプリコットテフパイ
テフを開発したオーガニックシェフ、レスリー・セリエのレシピです レシピ オン TeffCo.com. Cerierはの作者でもあります すばやく簡単なオーガニックグルメ と キッチンでワイルドになる だけでなく、の共著者 海の野菜の祭典.
材料：
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- 2/3カップのテフグレイン
- ドライアプリコットまたはその他のドライフルーツ1カップ、細かく刻んだもの
- 海塩のピンチ
- 沸騰したお湯2カップ
- 1ポンド豆腐
- 1 / 2-2 / 3カップのライスシロップまたは1/2カップのメープルシロップ
- 1/4カップタヒニ
- 1/3カップの穀物コーヒー（例： ペロ）
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
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方向：
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- オーブンを華氏375度に予熱します。
- クラストを作るには、テフ、ドライフルーツ、塩を沸騰したお湯で水が吸収されるまで調理します。
- テフの混合物をキャセロール皿または大きなパイパンに均等に注ぎ、広げます。
- 豆腐、米またはメープルシロップ、タヒニ、コーヒー、バニラをフードプロセッサーで滑らかになるまでブレンドします。
- テフクラストに豆腐モカを入れます。
- 10分間、または上部が少し暗褐色になるまで焼きます。
- その後、冷やしてください。
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