フルーツボウルには常にマスクメロンが座っているようですが、どうしたらよいかわからない場合があります。 クラシックなフルーツサラダはいつでもいいですし、冷たい立方体のメロンはおいしい夏のおやつですが、メロン全体を扱うときは、もっとアイデアが必要になることがあります。 それが ジャーダ・デ・ラウレンティス 入って来る。 彼女はちょうど共有しました おいしいマスクメロンのレシピ それは美しい夏のおかずです、そしてあなたが何かを言う前に、いいえ、それは生ハムで包まれたメロンではありません(私たちは大好きですが ピザのコンボ). サラダです!

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De Laurentiisのマスクメロン、赤玉ねぎ、クルミのサラダは、地中海に浮かぶイタリアの島、サルデーニャの料理から着想を得ています。 NS 料理本の著者 テレビのスターは、スイカがより一般的に使用されているが、米国では一年中良いマスクメロンを見つけるのが簡単だと言います。

オレンジのビネグレットソースを数えないと、サラダ自体には4つの材料しかありません。 それはどれくらい簡単ですか? マスクメロン、薄くスライスした赤玉ねぎ、ルッコラ、刻んだクルミのトーストがショーの主役です。 De Laurentiisは、時々彼女が上にすりおろしたペコリーノチーズを加えることもあると言います。
ドレッシングも複雑ではありません。 オレンジジュース、レモンジュース、オリーブオイル、塩、コショウが1つの少し珍しい成分と組み合わされています。 ラズベリービネガー、赤玉ねぎ、ジューシーなマスクメロン、胡椒のルッコラ、トーストしたクルミのサラダとよく合う甘くてピリッとしたビネグレットソースを作ります。

この料理は、肉のグリルやパスタの素敵な一面ですが、簡単にメインディッシュに変えることができます。 グリルしたチキンやエビ、またはホタテのたたきをサラダに加えて、軽くてたんぱく質がたっぷり入った食事を作りましょう。 または、ミックスにブッラータのボールを追加して、物事をベジタリアンに保ちます。 カンタロープメロンを再び使い切る方法に迷うことはありません。
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