通常のチキンエンチラーダはとても昨シーズンです。 スパイスを効かせて シンコデマヨ これらのフレーバー満載の退廃的なお祝いの1つ エンチラーダのレシピ Old ElPasoを棚に置いておきます。
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あなたが牛肉や鶏肉の大ファンであるかどうかにかかわらず、これらの驚くほどユニークでおいしいレシピの1つは、「ああ、カランバ!」と言うでしょう。 退廃的な一口ごとに。
バッファローチキンエンチラーダレシピ
4エンチラーダを産出
材料:
- 中型小麦粉トルティーヤ4個
- 約1-1 / 4カップの細切りチキン(ロティサリーを使用)
- セロリのみじん切り約1カップ
- 14オンスのスパイシーな赤いエンチラーダソース
- フランクのRedHotバッファローウィングソース1/3カップ
- ブルーチーズ約1/2カップ
- 細かく刻んだモッツァレラチーズ1/2カップ
- 付け合わせ用のセロリの葉
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱します。 焦げ付き防止クッキングスプレーで8x8インチのベーキング皿にグリースを塗ります。
- ボウルに、エンチラーダソースとバッファローソースを混ぜ合わせます。 バッファローソースを追加して、よりスパイシーなソースにします。 ソースを2つのバッチに分け、鶏肉を1つのバッチと混ぜます。 セロリを加えて混ぜ合わせます。
- 各トルティーヤの真ん中に約1/4カップのフィリングをすくい取ります。 鶏肉の上にモッツァレラチーズ大さじ2〜3を追加します。 次に、慎重に転がして、準備したベーキング皿に折りたたむ側を下にして置きます。
- 巻いたエンチラーダを残りのソースで覆い、ブルーチーズを振りかけます。 約20〜25分、またはチーズが溶けるまで焼きます。 新鮮なセロリの葉またはコリアンダーを飾る。
安っぽいビーフエンチラーダパスタレシピ
に触発されたレシピ クラフト
約8人分
材料:
- 生パスタ4カップ
- オリーブオイル大さじ1
- みじん切りにした中玉ねぎ1個
- にんにく3片、みじん切り
- 赤唐辛子1/2、みじん切り
- 黄ピーマン1/2、みじん切り
- オレンジペッパー1/2、みじん切り
- 14.5オンスのトマトを青唐辛子でさいの目に切ることができます
- 約1ポンドの牛ひき肉
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー1/2カップ
- メキシコブレンドチーズ2カップ
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 大きな鍋に水を入れて沸騰させます。 パスタを加え、アルデンテになるまで約7分煮ます。 すすぎ、取っておきます。
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 玉ねぎを加えて2分ほど煮ます。 にんにくとピーマンを加え、柔らかくなるまでさらに4分煮ます。 牛ひき肉を加え、黄金色になるまで約6〜8分煮ます。 脂肪を排出します。
- 焦げ付き防止クッキングスプレーで4クォートのベーキングディッシュにグリースを塗ります。 パスタをさいの目に切ったトマト、1-1 / 2カップのチーズと牛肉の混合物と混ぜます。 用意したグラタン皿に注ぎます。
- 残り1/2カップのチーズをパスタにのせ、溶けるまで約20分焼きます。
ブラッディマリーチキンエンチラーダとグリーンソースのレシピ
約4人分
材料:
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉2枚、調理および細切り
- さいの目に切った大きなトマト約3個
- 2缶の青唐辛子、みじん切り
- ブラッディマリーミックス1/2カップ
- セロリのみじん切り2/3カップ
- 4つの大きな小麦粉トルティーヤ
- 14.5オンスの缶グリーンエンチラーダソース
- 1-1 / 2カップの細切りモッツァレラチーズ
- 付け合わせ用コリアンダー
方向:
- 鶏肉、トマト、青唐辛子、セロリ、ブラッディマリーのミックスをスロークッカーに入れます。 低く設定し、約1時間半調理します。 残りの液体のほとんどを排出します。
- オーブンを華氏350度に予熱します。 焦げ付き防止クッキングスプレーで9x13インチのベーキングディッシュにグリースを塗ります。
- 各トルティーヤの中央に約1/3カップの鶏肉の混合物を置きます。 約大さじ3のモッツァレラチーズをのせます。 エンチラーダを転がし、折りたたんだ面を下にして油を塗ったグラタン皿に入れます。
- 巻いたトルティーヤにグリーンエンチラーダソースをかけ、残りのモッツァレラチーズで覆います。
- 約20〜25分、またはチーズが溶けるまで焼きます。 新鮮なコリアンダーを飾ってお楽しみください!
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