今年のクリスマスはストーブの上で奴隷になるのを忘れてください。 これらの速くて健康的でおいしい バーベキューレシピ、あなたは簡単に楽しませてリラックスするでしょう。
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ハーブクラストのバーベキューサーモン
6人分
ステーキを忘れて、この鮭料理はみんなが絶賛するでしょう。
材料：
- サーモンの切り身6枚
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく2片、つぶした
- 刻んだレモンタイム大さじ2
- パセリ大さじ2、みじん切り
- コリアンダー大さじ2、みじん切り
- 100グラムの焼きたてのパン粉
- 海塩のピンチ
- 提供するレモンウェッジ
方向：
- にんにく、油、レモンタイム、パセリ、コリアンダー、パン粉をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- パン粉の混合物でサーモンをよくコーティングします。
- 時間があれば、1時間冷蔵してマリネします。
- サーモンを中火で5分ほど皮を下にしてバーベキューにかけます。
- ひっくり返してさらに5分間、または完全に火が通るまで調理します。
- レモンウェッジを添えてください。
唐辛子とライムのバーベキューコーン
6人分
違いのあるおいしいお気に入り、別の味のためにあなた自身のハーブのバリエーションを追加してください。
材料：
- 殻を取り除いたトウモロコシの穂軸6個
- 柔らかくしたバター125グラム
- 細かく刻んだ2つの小さな唐辛子
- パセリ1/4カップ、細かく刻んだ
- くさびにカットされた2つのライム
方向：
- ボウルに、柔らかくしたバター、唐辛子、パセリを入れてよく混ぜます。
- それぞれの穂軸を、完全に包むのに十分な大きさのアルミホイルの上に置きます。
- バターとハーブの混合物で各穂軸をカバーします。
- ホイルでしっかりと包み、バーベキューの上に置きます。
- 時々回しながら、各トウモロコシの穂軸を約30分ゆっくりと調理します。
- サービング時にライムジュースで各穂軸を霧吹きします。
ノート： とうもろこしの穂軸は、バーベキューの調理時間を短縮するために10分間事前に茹でることができます。
サーフ＆ターフガーリック串
6人分
すばやく簡単に準備して調理できる、おいしいサーフ＆ターフのごちそう。
材料：
- 尾を無傷で殻から取り出した24匹の緑のキングエビ
- あらかじめ水に浸した12本の木製串
- 200グラムの子羊を薄くスライスして細片にします
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく大さじ2、砕いた
方向：
- オリーブオイルとつぶしたにんにくを合わせます。
- 串を組み立てるには、エビに糸をかけ、子羊のスライスを交互に織ります。
- 油とにんにくのマリネで各串を磨き、皿の上に置きます。
- ラップフィルムで覆い、冷蔵庫で30分間マリネします。
- バーベキュープレートでグリルし、火が通るまで頻繁に回します。
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