ワンポットワンダー:安っぽいフライパンのタコス焼きは、野菜をこっそりと味わうおいしい方法です– SheKnows

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クリーンアップが限られていることを意味するため、誰もが1つのフライパンの食事を愛しています。 そしてこの場合、それはコンフォートフードのキャセロールにタコスのひねりを加えることを意味します。 ウィンウィン。

マーサ・スチュワート
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この簡単なタコス焼きは1つのフライパンで調理し、素晴らしい味がします。 少しスパイシーでとても安っぽい—誰がそれを気に入らないでしょうか?

ターキーミンチとたくさんのおいしい野菜がいっぱい詰まっています。 手持ちの野菜や旬の野菜を自由に混ぜ合わせてください。

野菜がたっぷり入ったフライパンタコス焼き
画像:Brandy O’Neill / SheKnows

野菜たっぷりのワンスキレットタコス焼きレシピ

4〜6人分

準備時間:10分| 調理時間:35分| 合計時間:45分

材料:

  • オリーブオイル大さじ1
  • 1ポンドのひき肉
  • にんにく2片、みじん切り
  • さいの目に切ったトマティーヨ1カップ
  • 玉ねぎ1個、さいの目に切った
  • 赤ピーマン1個、さいの目に切った
  • 青ピーマン1個、さいの目に切った
  • 冷凍コーンカーネル1カップ
  • 1(14.5オンス)はトマトをさいの目に切ることができます(ニンニクとタマネギを含む) 
  • 1(4オンス)はグリーンチリをさいの目に切ることができます
  • 白米1/2カップ
  • 1パケットのタコス調味料
  • コーシャソルトと挽きたての黒胡椒で味わう
  • チキンストック1カップ
  • 細切りペッパージャックチーズ1カップ
  • みじん切りにした新鮮なコリアンダーの葉大さじ2

方向:

  1. 大きな(高さ12インチの)フライパンに、中火から強火でオリーブオイルを加えます。
  2. 油が熱くなったら、ターキーミンチを加え、茶色になり始めたら、にんにく、トマティーヨ、玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマンを加えます。 野菜が柔らかくなり始めるまで調理を続けます。
  3. とうもろこし、さいの目に切ったトマト(ジュース付き)、さいの目に切ったグリーンチリ、白米、タコスシーズニング、コーシャソルト、黒胡椒、チキンストックを加えます。
  4. 混合物を沸騰させ、火を弱火にして鍋に蓋をします。 約20分、またはご飯が柔らかくなり、ほとんどの液体がご飯に染み込むまで煮ます。
  5. チーズをのせ、溶けるまで覆います。
  6. 提供する前にコリアンダーを振りかける。

行く前に、チェックしてください スライドショー 未満。

ワンポットミール
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