クリーンアップが限られていることを意味するため、誰もが1つのフライパンの食事を愛しています。 そしてこの場合、それはコンフォートフードのキャセロールにタコスのひねりを加えることを意味します。 ウィンウィン。
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この簡単なタコス焼きは1つのフライパンで調理し、素晴らしい味がします。 少しスパイシーでとても安っぽい—誰がそれを気に入らないでしょうか?
ターキーミンチとたくさんのおいしい野菜がいっぱい詰まっています。 手持ちの野菜や旬の野菜を自由に混ぜ合わせてください。
野菜たっぷりのワンスキレットタコス焼きレシピ
4〜6人分
準備時間:10分| 調理時間:35分| 合計時間:45分
材料:
- オリーブオイル大さじ1
- 1ポンドのひき肉
- にんにく2片、みじん切り
- さいの目に切ったトマティーヨ1カップ
- 玉ねぎ1個、さいの目に切った
- 赤ピーマン1個、さいの目に切った
- 青ピーマン1個、さいの目に切った
- 冷凍コーンカーネル1カップ
- 1(14.5オンス)はトマトをさいの目に切ることができます(ニンニクとタマネギを含む)
- 1(4オンス)はグリーンチリをさいの目に切ることができます
- 白米1/2カップ
- 1パケットのタコス調味料
- コーシャソルトと挽きたての黒胡椒で味わう
- チキンストック1カップ
- 細切りペッパージャックチーズ1カップ
- みじん切りにした新鮮なコリアンダーの葉大さじ2
方向:
- 大きな(高さ12インチの)フライパンに、中火から強火でオリーブオイルを加えます。
- 油が熱くなったら、ターキーミンチを加え、茶色になり始めたら、にんにく、トマティーヨ、玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマンを加えます。 野菜が柔らかくなり始めるまで調理を続けます。
- とうもろこし、さいの目に切ったトマト(ジュース付き)、さいの目に切ったグリーンチリ、白米、タコスシーズニング、コーシャソルト、黒胡椒、チキンストックを加えます。
- 混合物を沸騰させ、火を弱火にして鍋に蓋をします。 約20分、またはご飯が柔らかくなり、ほとんどの液体がご飯に染み込むまで煮ます。
- チーズをのせ、溶けるまで覆います。
- 提供する前にコリアンダーを振りかける。
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